Cara Membuat Cuka dari Air Buah Kelapa

Air buah kelapa yang sudah tua dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat untuk berbagai keperluan yang bernilai ekonomis. untuk pembuatan nata de coco, bahan pengembang roti, kecap, cuka, alkohol dan juga dapat dipakai sebagai media pertumbuhan mikroba.

Cuka adalah produk makanan yang mempunyai cita rasa masam dengan pH sekitar 1-6, cuka banyak digunakan untuk berbagai keperluan manusia. Cuka kelapa dikenal juga dengan nama Coconut Vinegar, cuka ini awal nya berasal dari filipina. Terbuat dari air buah kelapa. Rasanya asam dengan sedikit rasa ragi, warna putih keruh, di asia tenggara biasanya digunakan dalam makanan.

Dari proses membuat cuka kelapa juga didapat alkohol secara bersamaan dengan memanfaatkan bahan yang sama tetapi dengan pengolahan yang berbeda, alkohol adalah suatu larutan yang mudah menguap yang bisa digunakan sebagai antiseptik.

Alat dan Bahan untuk membuat cuka dari air buah kelapa

Alat :
Baskom
Stoples
Saringan
Corong
Ceret atau panci atau wajan.
Kompor
Pengaduk dari kayu
Botol penyimpanan.

Bahan :
Air kelapa tua
Air suling
(NH4)2SO3
Ragi.

Urutan proses pembuatan :
air dari 10 buah kelapa tua,ditampung dalam tempat yang sudah disiapkan, kemudian disaring dengan menggunakan kain. Setelah disaring, tampung air kelapa ke stoples isis 10 liter.
Selanjutnya air buah kelapa diberi amunium sulfit sebanyak 5 gram dan ragi roti (Saccharomyces cerevisiae) sekitar 0,2 gram.
Selanjutnya stoples ditutup dengan kain dan biarkan selama 6 hari untuk terjadinya fermentasi Semakin lama proses fermentasi dilakukan maka cuka dan alcohol yang dihasilkan juga akan semakin baik.
Setelah 6 hari hasil fermentasi air buah kelapa tersebut disaring agar endapan yang terjadi selama fermentasi dapat dipisahkan. setelah disaring masukkan dalam ceret.
Pada hasil fermentasi air buah kelapa yang tadi sudah dimasukan dalam ceret terdapat larutan berlakohol. maka diperlukan pemanasan untuk memisahkan cuka dengan alkohol yang masih bercampur.
hasil fermentasi air buah kelapa yang didalam ceret kemudian dimasak sampai mendidih. dan larutan yang tertinggal dalam ceret sudah merupakan larutan cuka sedangkan yang menguap merupakan alkohol, jika alkoholnya akan diambil juga maka uap dalam proses pemanasan harus langsung ditampung agar alkohol yang dihasilkan tidak menguap.
Selanjutnya setelah proses pendidihan selesai, maka cuka air kelapa yang masih dalam keadaan panas, langsung dimasukan ke botol yang telah disiapkan dan langsung ditutup.

Jika ingin mengetahui kadar cuka dan alkohol yang sudah dihasilkan dengan cara diatas, maka dapat dilakukan dengan menggunakan uji lakmus atau diukur dengan pH meter.

Manfaat Air Buah Kelapa

Air buah kelapa adalah minuman menyegarkan yang membantu anda dalam menjaga tubuh terhidrasi dan tetap segar. Air buah kelapa muda mengandung berbagai zat yang berbeda dari air yang terdapat pada buah lainnya. Air Buah Kelapa merupakan minuman isotonik yang memiliki keseimbangan elektrolit yang sama seperti darah manusia.
Secara umum, Air Buah Kelapa mengandung 4,7 persen total padatan, 2,6 persen gula, 0,55 persen protein, 0,74 persen lemak, serta 0,46 persen mineral.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Elektrolit Alami.
Air buah kelapa muda adalah cairan yang kaya akan kandungan Elektrolit alami, klorida, kalsium, potassium (kalium), magnesium, sodium dan riboflavin.
Kalium (potassium) berperan penting dalam menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Air Buah Kelapa juga mengandung protein, serat, mangan, riboflavin, dan vitamin C.
Sebagai isotonik alami yang kaya mineral dan memiliki elektrolit cair yang sama dengan kandungan cairan di dalam tubuh, Air buah kelapa sangat berguna untuk menghindari dehidrasi dan sangat cepat untuk memulihkan stamina.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Diuretik alami yang steril, Air buah kelapa muda terbukti memperlancar proses pembuangan urin dan membantu membersihkan saluran kemih. Hal ini tentu saja diyakini mengeluarkan zat racun atau racun yang dihasilkan tubuh dan mencegah infeksi pada saluran kemih.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Anti Penyakit. Air buah kelapa mengandung senyawa asam laurat, sejenis asam lemak yang dapat membantu melawan berbagai penyakit, sebagai antijamur, antibakteri dan antivirus.

Manfaat Air buah kelapa untuk Membantu meningkatkan fungsi Pencernaan. Air buah kelapa terbukti membantu meningkatkan kecepatan proses pencernaan.

Manfaat Air buah kelapa untuk Meningkatkan HDL, menurut penelitian para ilmuwan, Air buah kelapa dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Kandungan Air Buah Kelapa

Air buah kelapa mengandung makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan kandungan mikronutriennya berupa mineral dan vitamin. Mineral yang terdapat dalam air buah kelapa antara lain kalium, kalsium, fosfor, zinc, natrium, dan magnesium. kandungan vitamin B3, B5, B6, dan vitamin C.

Kandungan Air Buah Kelapa per 100 g
Kalori (kal) 17
Air (g) 95.5
Protein (g) 0.2
Lemak (g) 0.1
KH (g) 3.8
Mineral (g) 0.4
Kalsium (mg) 15
Fosfor (mg) 8
Besi (mg) 0.2
Vitamin C (mg) 1

Kandungan Gizi Daging Buah Kelapa

Kandungan gizi daging buah kelapa sangat bervariasi tergantung dari tua - mudanya kelapa,
Makin tua buah kelapa maka makin sedikit kandungan airnya,
tapi makin tinggi kandungan lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan kalorinya.

Kandungan Daging Buah Muda per 100 g
Kalori (kal) 36,04
Air (g) 44,15
Protein (g) 0,53
Lemak (g) 0,48
KH (g) 7,42
Mineral (g) 0,42
Kalsium (mg) 3,71
Fosfor (mg) 15,9
Besi (mg) 0,53
Vitamin C (mg) 2,12

Kandungan Daging Buah Setengah Tua per 100 g
Kalori (kal) 101,23
Air (g) 37,1
Protein (g) 2,12
Lemak (g) 7,95
KH (g) 5,3
Mineral (g) 0,53
Kalsium (mg) 4,24
Fosfor (mg) 29,15
Besi (mg) 0,69
Vitamin C (mg) 2,12

Kandungan Daging Buah Tua per 100 g
Kalori (kal) 202,46
Air (g) 24,86
Protein (g) 1,8
Lemak (g) 18,39
KH (g) 7,42
Mineral (g) 0,53
Kalsium (mg) 11,13
Fosfor (mg) 51,94
Besi (mg) 1,06
Vitamin C (mg) 1,06

Sumber : Daftar Analisis Bahan Makanan FKUI

Minuman Segar Sop Buah Kelapa Muda

BAHAN:
Kelapa muda (Cocos nucifera), 1 buah (keruk dagingnya)
Blewah atau garbis, 1 buah yang berat 1 kg.
Apel (Malus domestica), 200 gram  (1 atau 2 buah), boleh jenis apa saja, apel merah,apel hijau atau apel kuning.
Buah Pir (Pear/Pyrus), 200 gram, boleh pir hijau atau pir kuning..
Anggur (GRAPES/VITIS), 7 buah, boleh gunakan anggur jenis apasaja, anggur merah, anggur hitam atau anggur hijau.
Buah Melon (Honeydew/), berat 500 gram
Buah Naga, 400 gram, boleh Buah Naga Merah atau Naga Putih.
Mangga harum manis, 1 buah.
Alpukat, 1 buah
Strowbery, 6 buah.
Agar agar, 300 gram, cara masak agar-agar ada diawah.
Susu kental manis putih, 350 gram (isi 1 kaleng susu kental manis sekitar 380 gram sampai 385 gram).
Es batu dan Air secukupnya.

CARA:
Cuci semua buah (kecuali buah naga dan kelapa muda), dan potong buah sesuai selera,campur semua bahan dalam sebuah wadah. Tambahkan air,susu dan es batu.aduk dan sajikan. Jika kurang manis bisa ditambahkan air gula yaitu gula pasir yang dilarutkan dengan air panas.

Cara Membuat Agar Agar Sederhana

Agar-agar atau dikenal juga dengan nama Agarosa adalah jelly yang di olah dari rumput laut (agarophyte). Berikut ini adalah Cara Membuat Agar Agar Sederhana
Bahan:
1 bungkus bubuk agar-agar.
1/2 liter air atau 500 ml.
4 sendok makan gula pasir

Alat:
Panci ukuran kecil atau sedang saja.
Wadah cetakan.
Pengaduk.

Cara Membuat:
Masukkan bubuk agar-agar kedalam panci.
Selanjutnya tuangkan 1/4 liter air atau 250 ml air ke dalam panci, lalu aduk hingga rata, pastikan tidak mengumpal.
Selanjutnya  panaskan panci  dengan api sedang saja, tetap dalam kondisi mengaduk dan tambahkan gula pasir. Tetap aduk terus sampai tercampur merata.
Selanjutnya Tuangkan sisa air (yang 250 ml) ke dalam panci dan aduk kembali. masak sampai air agar-agar mendidih, coba dicicipi jika kurang manis masih bisa tambahkan gula.
Selanjutnya setelah mendidih angkat panci dari api dan biarkan sementara, untuk menurunkan suhu menjadi hangat, agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam wadah cetakan. Selanjutnya tuang agar-agar ke dalam wadah cetakan.
Selanjutnya dinginkan sebentar di tempat terbuka, dan selanjutnya masukan ke dalam lemari pendigin.
Siap di hidangkan.

Manfaat Buah Pir

Jenis Buah Pir.
Terdapat sekitar 30 spesies pohon dari genus Pyrus, diantaranya: Pyrus austriaca atau Pir Austria, Pyrus bourgaeana atau Pir Iberia, Pyrus communis atau Pir Eropa, Pyrus cordata atau Pir Plymouth, Pyrus cossonii atau Pir Algeria, Pyrus nivalis atau Pir Salju, Pyrus pashia atau Pir Afghan, Pyrus persica atau Pir Persia, Pyrus pyraster atau Pir liar, Pyrus syriaca atau Pir Syiria, Pir Siberia, Pir Xinjiang atau Pir Xiang Li

Manfaat Buah Pir untuk kesehatan.

Buah Pir memiliki kandungan serat, serat berperan sangat penting bagi pencernaan manusia. Satu buah pir berukuran sedang mengandung 5,5 gram serat, dengan jumlah harian kebutuhan serat sekitar 21-38 gram, artinya dengan 4 buah pir sehari maka kebutuhan serat sudah terpenuhi dari buah pir. 

Serat membantu tubuh untuk menyerap vitamin dan mineral dari makanan, sebagian besar serat dalam buah pir merupakan serat tak larut, yang bertindak sebagai agen pengumpul di usus. Serat akan mengakumulasi makanan sehingga lebih mudah untuk melewati usus, merangsang sekresi lambung dan cairan pencernaan sehingga makanan bisa bergerak lembut, lebih mudah dicerna dan mencegah polip usus. Ini akan mengatur buang air besar dan mengurangi kemungkinan sembelit dan mencegah penyakit wasir. Sifat serat buah pir yang berpasir membantu mengikat agen penyebab kanker dan radikal bebas dalam usus besar dan melindunginya dari efek merusak.

Buah Pir memiliki kandungan Antioksidan yang berguna untuk menghilangkan efek radikal bebas yang menumpuk di dalam tubuh dari sisa metabolisme. Radikal bebas bisa memutasi DNA sel sehat menjadi sel kanker, dan dapat menyebabkan beberapa kondisi  buruk lainnya. Senyawa antioksidan dalam buah Pir seperti vitamin C, vitamin A, dan senyawa flavonoid seperti beta-karoten, lutein, dan zea-xanthin dapat membantu membersihkan tubuh dari senyawa racun berbahaya. Senyawa antioksidan dan flavonoid dari buah pir juga dapat menimbulkan efek anti-inflamasi (mengurangi peradangan) dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi rasa sakit yang terkait dengan penyakit inflamasi. Termasuk mengurangi gejala pada kondisi rematik, asam urat, dan kondisi peradangan akibat yang lain.

Sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai penyakit juga didorong oleh aktivitas antioksidan dan vitamin-C. Vitamin C telah lama dikenal bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, yaitu karena merangsang produksi dan aktifitas sel darah putih sehingga cepat bisa membantu penyembuhan.

Senyawa antioksidan, dapat mengurangi efek penuaan dini pada kulit, seperti keriput dan bintik-bintik akibat usia, mengurangi kerontokan rambut, degenerasi makula, katarak, dan berbagai kondisi lainnya yang berhubungan dengan proses penua-an.

Buah Pir memiliki kandungan mineral yang tinggi meliputi magnesium, mangan, fosfor, kalsium, tembaga dan mineral Boron yang dapat meningkatkan meningkatkan kemampuan alami tubuh untuk menyerap kalsium dan magnesium. Sehingga buah Pir dapat mempertahankan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Pir adalah buah yang cocok untuk mencegah terjadinya stroke dan mencegah penyakit jantung, buah pir bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, karena kalium akan mengurangi ketegangan seluruh sistem kardiovaskular dan mencegah pembekuan darah, juga meningkatkan kelancaran aliran darah, yang akhirnya meningkatkan fungsi organ tubuh secara efektif. Tanpa kalium, banyak fungsi penting dari tubuh akan melambat atau bahkan berhenti sama sekali. Buah Pir dibutuhkan oleh penderita anemia atau kekurangan mineral lainnya, buah pir bisa memfasilitasi dan meningkatkan penyerapan mineral, seperti yang mengalami defisiensi zat besi

atau yang dikenal dengan anemia.

Buah Pir memiliki kandungan Asam Folat atau vitamin B9 merupakan satu dari senyawa nutrisi paling berharga dari buah pir. Asam folat telah berkorelasi positif dengan penurunan cacat tabung saraf pada bayi baru lahir. Asam folat sangat penting bagi wanita hamil untuk menjaga agar bayi aman dan terhindar dari cacat lahir.

Buah Pir memiliki kandungan Kalori yang Rendah, biasanya keluhan penderita diabetes tentang buah-buahan adalah kandungan kalorinya, terutama kalori yang berasal dari gula alami. Namun pir adalah buah yang berkalori terendah. 1 buah pir rata-rata mengandung lebih dari 100 kalori, yaitu hanya 5%  kalori harian dari diet yang sehat. Namun gizi dalam buah Pir akan memberikan kesehatan yang sangat besar, dan serat akan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan, seringkali beralih ke buah pir.

Pir adalah sumber energi tinggi dan makanan bergizi tinggi, namun berdampak rendah bagi berat badan dan obesitas. Meskipun sedikit agak manis, namun buah pir memiliki indeks gliserin yang rendah dan tinggi serat, sehingga membantu mengendalikan kadar gula dalam darah dan mencegah diabetes.

Manfaat Buah Pir Untuk Perawatan Kulit, Buah pir dapat digunakan sebagai masker wajah untuk tipe kulit berminyak. Caranya, hancurkan pir, campuran krim segar dan madu, kemudian gunakan pasta ini tiga kali seminggu sebagai masker wajah. Seluruh sekresi kelenjar minyak yang ada di kulit akan berkurang. Ekstrak buah pir juga sudah dibuat sebagai lotion pelembab untuk kulit kering dan bersisik, dan buah pir tidak hanya baik untuk kulit berminyak, tetapi juga baik untuk kulit kering dan bersisik. Pir mengandung humektan alami, yang membantu menyeimbangkan kandungan air yang normal pada kulit dan mempertahankan kelembaban alaminya.

Buah Pir lebih sedikit menimbulkan reaksi alergi dibandingkan dengan buah buahan lain, pir merupakan satu dari banyak jenis buah yang bisa diberikan kepada bayi. Yang harus diingat Pir tidak boleh diberikan kepada anak-anak yang sedang diare.

Baca juga info kandungan gizi dan manfaat air buah kelapa untuk wanita

Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita

Pohon kelapa merupakan pohon yang memiliki banyak manfaatnya. Tulisan kali ini berjudul Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita, Air buah kelapa tidak hanya memiliki manfaat bagi kesehatan, namun juga bermanfaat untuk perawatan kecantikan wanita.
Mengapa saya menuliskan Air buah kelapa dan bukannya air kelapa?, ya karena yang kita bicarakan memang mengenai air dari buah nya, karena ada juga air yang disadap dari tandannya yaitu yang disebut nira kelapa atau yang disebut toddy yang sebenarnya adalah getah pohon kelapa. Getah kelapa berasa manis yang jika direbus menjadi gula kelapa atau gula merah.

Air buah kelapa sejak lama digunakan nenek moyang kita dalam pengobatan tradisional. Air buah kelapa berguna dalam mengganti ion tubuh yang hilang karena air buah kelapa mengandung banyak zat bermanfaat seperti karbohidrat, kalium, protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, Vitamin B kompleks, serta zat anti oksidan seperti: asam amino ARGININ dalam air kelapa dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker, LISIN, LEUSIN, dan TIROSIN menghambat penuaan sel, mengatasi depresi, alergi, dan sakit kepala, serta ALANIN yang berperan dalam metabolisme.
Menurut doktor pangan dan nutrisi lulusan Universitas Queensland, Australia dan Guru Besar Depertemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Hardinsyah, air kelapa mempunyai pH paling mendekati pH darah. Selain itu, karena air kelapa mengandung kalium, natrium, dan lainnya, dia melarutkan ion sehingga lebih cepat tersedia bagi tubuh. Sebenarnya sumber-sumber ion itu juga dari aneka buah dan sayur, hanya saja lebih lambat tersedia bagi tubuh, tidak secepat air kelapa.

Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita

Membantu Melawan Penuaan Dini
Air Buah Kelapa memiliki zat anti oksidan yang mampu melawan radikal bebas sehingga bisa memperlambat proses penuaan. Air Buah Kelapa juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga tubuh terhindar dari berbagai penyakit ringan.
Air Buah Kelapa juga melembabkan dan meremajakan Kulit, serta sangat berguna bagi yang memiliki kulit kering. Air buah kelapa mampu meregenarasikan kulit dengan cepat.

Meningkatkan Metabolisme Dalam Tubuh
Dengan mengkonsumsi Air Buah Kelapa secara teratur dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Air Buah Kelapa juga meningkatkan suplai energi pada tubuh. Kandungan Air Buah Kelapa mampu membakar lemak jauh lebih cepat sehingga metabolisme tubuh dapat meningkat. Air Buah Kelapa juga baik untuk pencernaan, air buah Kelapa mampu menyerap makanan yang masuk dalam tubuh dan mampu mencegah terjadi refluk asam.
Kandungan Air Buah Kelapa yang mampu meningkatkan metabolisme, sangat berguna bagi yang sedang menjalankan program diet, menurunkan berat badan. Air Buah Kelapa mengandung zat yang rendah lemak, kalori dan gula sehingga dapat membantu menekan rasa lapar bagi yang sedang menjalankan diet.

Air Buah Kelapa Muda, sangat bermanfaat bagi ibu yang sedang hamil yaitu untuk membantu menjaga kesehatan ibu dan janin. Untuk ibu hamil, disarankan rajin mengonsumsi Air Buah Kelapa muda setiap hari.
Para ahli kesehatan dan gizi yang telah menganalisis kandungan Air Buah Kelapa dan terbukti mengandung zat yang sangat bermanfaat untuk tubuh, baik ibu hamil ataupun siapa saja.
Air Buah Kelapa muda sangat steril dan murni, mengandung asam laurat yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan penyakit, mengurangi resiko diabetes, kanker, serta menawarkan racun dalam darah, termasuk virus, jamur dan mikroba lainnya yang mungkin terjadi pada ibu maupun janin.
Pada masa kehamilan, hormon progesteron memperlambat kontraksi otot lambung yang berakibat lambatnya pencernaan. Dengan mengkonsumsi Air Buah Kelapa, proses pencernaan akan berjalan lancar, karena Air Buah Kelapa dapat meningkatkan fungsi usus dan kesehatan pencernaan, serta dapat membantu meringankan sembelit, mulas, dan gangguan pencernaan lainnya yang sering dialami wanita hami. Air Buah Kelapa juga mengandung nutrisi dan oksigen yang mudah terserap dalam sel tubuh.
Air buah kelapa sangat berguna untuk menghindari dehidrasi dan sangat cepat untuk memulihkan stamina, Ibu hamil membutuhkan lebih banyak air dibandingkan orang lain yang berada dalam keadaan normal. Dehidrasi selama kehamilan akan menyebabkan masalah kesehatan diantaranya sakit kepala, edema, kram, bahkan dapat mengurangi kontraksi yang mengakibatkan persalinan prematur.

Cara Buat Kelapa Bakar

Kelapa Bakar yang dimaksud dalam artikel ini adalah buah kelapa yang dibakar terlebih dahulu sebelum di konsumsi air dan daging buah nya. Adapun buah kelapa yang dibakar adalah buah kelapa muda atau yang daging buah nya masih lunak. Air Kelapa muda selain menyegarkan juga sangat baik untuk dikonsumsi, pada artikel ini saya tidak menuliskan manfaat kelapa bakar bagi kesehatan, adapun manfaat kelapa bakar bagi kesehatan dapat dibaca pada artikel berjudul Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu. Artikel ini adalah mengenai cara membuat kelapa bakar, resep kelapa bakar dan peluang usaha kelapa bakar serta analisa usaha kelapa bakar.
Dengan cara membuatnya yang dibakar terlebih dahulu membuat Minuman Kelapa Bakar hangat mempunyai rasa air dan buah kelapa yang sangat berbeda dengan kelapa muda yang tidak dibakar. rasa air degan terasa lebih manis dan daging degan lebih terasa gurih dan enak.
cara pengolahan minuman kelapa bakar merupakan buah kalapa hijau muda yang dibakar kurang lebih selama 3 hingga 4 jam hingga air dalam buah kelapa mendidih.
Kelapa muda yang dibakar membuat rasa nya berbeda dengan kelapa muda yang tidak dibakar. kelapa bakar lebih enak dan gurih bebeda dengan buah kelapa biasa yang hanya ada rasa manis saja. Kelapa bakar ini dapat dikonsumsi semua usia.

Cara Membuat Kelapa Bakar

Pilih buah kelapa muda yang baik dan berkualitas bagus. Bakar kelapa dalam tungku hingga 4 jam, sampai air buah kelapa muda mendidih.

2 Model Tungku Bakar Kelapa Muda

Resep Minuman Kelapa Bakar

Resep Es Kelapa Muda Bakar
1 buah kelapa bakar ditambahkan es kristal.

Resep Ramuan Kelapa Muda Bakar
Bahan:
kelapa Bakar, 1 buah.
sirup gula, 3 sdm.
susu kental manis secukupnya.
ramuan rempah yaitu jahe merah, ginseng, gula aren, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dikeringkan dan digiing untuk dijadikan serbuk.
sereh,
daun pandan
madu, 2 sdm.
telur ayam kampung, 1 butir.

Berbagai
Cara:
ramuan rempah direbus terlebih dahulu beserta sereh dan daun pandan hingga matang untuk mendapatkan sari rempah. takaran sari rempah untuk ibuah kelapa bakar adalah 2 sdm.
Kupas salah satu bagian kelapa dan beri madu,tambahkan sirup gula, lalu ramuan, dan susu kental manis dan telur, kemudian Aduk semua bahan menjadi satu, sajikan masih dengan batok kelapa dalam keadaan masih hangat.

Resep Kelapa Muda Bakar Hangat
Bahan:
kelapa Bakar, 1 buah.
sirup gula, 3 sdm.
daun pandan
susu kental manis secukupnya.
madu, 2 sdm.
jahe bakar 1cm. dipipihkan.

Cara:
Aduk semua bahan menjadi satu, sajikan masih dengan batok kelapa dalam keadaan masih hangat.
Cara membuat sirup gula: didihkan air dengan takaran sama banyak dengan gula, masukkan gula dan daun pandan. angkat setelah mendidih.

Baca juga Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu dan Peluang Usaha Minuman Kelapa Bakar

Peluang Usaha Minuman Kelapa Bakar

Analisa Usaha Kelapa Bakar

Harga jual kelapa bakar tergantung dari kombinasinya,
harga kelapa bakar tanpa apapun Rp 7 ribu,
kelapa bakar pakai susu Rp 8 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah Rp 10 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah plus susu Rp 12 ribu,
kelapa bakar pakai ramuan madu rempah plus susu dan telur Rp 15 ribu.

Peluang usaha minuman kelapa bakar.

Memulai usaha minuman kelapa bakar
Proses pengolahan minuman kelapa bakar tidak terlalu sulit. Dalam menjalankan usaha minuman kelapa bakar dapat dijalankan dengan kebutuhan modal kecil, dimana usaha minuman kelapa bakar bisa dijalankan dengan menjajajannya di rumah langsung dengan memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah Anda miliki sebagai keperluan produksi.

Strategi promosi usaha minuman kelapa bakar
Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha minuman kelapa bakar memang dapat ditempuh dalam berbagai upaya yakni dengan promosi. Promosi minuman kelapa bakar dapat dikeluarkan lewat mulut ke mulut, dimana olahan minuman kelapa bakar harus dibuat secara enak sehingga disukai oleh banyak orang sehingga promosi dapat berjalan dengan sendirinya sehingga menjadi efektif dan juga banyak diperbincangkan banyak orang.

Analisa Usaha Minuman Kelapa Bakar

Asumsi
• Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan tungku pembakaran selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan panci selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan pisau besar selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan pisau kecil selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
Peralatan Harga
etalase/gerobak Rp. 1,822,700
tungku pembakaran Rp. 310,500
panci Rp. 250,500
pisau besar Rp. 241,800
pisau kecil Rp. 50,500
meja Rp. 1,437,800
kursi Rp. 1,031,600
gelas Rp. 106,500
sendok Rp. 89,600
wadah Rp. 86,500
nampan dan serbet Rp. 47,600
Peralatan tambahan yang lainnya Rp. 40,900
Jumlah Investasi Rp. 5,516,500

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp 1.822.700 Rp. 29,000
Penyusutan tungku pembakaran 1/62 x Rp. 310.500 Rp. 5,000
Penyusutan panci 1/62 x Rp. 250.500 Rp. 4,000
Penyusutan pisau besar 1/44 x Rp. 241.800 Rp. 5,000
Penyusutan pisau kecil 1/44 x Rp. 50.500 Rp. 1,000
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.437.800 Rp. 23,000
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.031.600 Rp. 17,000
Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 106.500 Rp. 2,000
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 89.600 Rp. 2,000
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 86.500 Rp. 1,500
Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 47.600 Rp. 1,000
Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 40.900 Rp. 500
gaji karyawan Rp. 650,000
Total Biaya Tetap Rp. 741,000

Biaya Variabel
kelapa muda hijau Rp. 90,000 x 30 = Rp. 2,700,000
susu kental manis Rp. 34,000 x 30 = Rp. 1,020,000
sirup gula Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
telur ayam kampung Rp. 75,000 x 30 = Rp. 2,250,000
madu Rp. 37,500 x 30 = Rp. 1,125,000
ginseng Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
kayu manis Rp. 14,500 x 30 = Rp. 435,000
jahe merah Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kapulaga Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
cengkeh Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
sereh Rp. 4,000 x 30 = Rp. 120,000
es batu Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
sedotan Rp. 12,500 x 30 = Rp. 375,000
pengemas Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kayu bakar Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
sewa tempat Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
air dan listrik Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
Total Biaya Variabel Rp. 12,405,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 13,146,000

Pendapatan per Bulan
85 porsi x Rp. 6,000 = Rp. 510,000
Rp. 510,000 x 30 hr = Rp. 15,300,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 15,300,000 – 13,146,000 = Rp. 2,154,000


Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 5,516,500 : 2,154,000 = 3 bln
Berdasarkan atas deskripsi dari perhitungan analisa usaha minuman kelapa bakar yang tercantum di atas, dengan melihat asumsi tersebut maka Anda akan mengeluarkan sejumlah biaya yang bernilai Rp 5,516,500 yang dialokasikan untuk biaya investasi, serta anggaran alokasi pemakaian biaya tetap senilai Rp 741,000 untuk kebutuhan biaya variabel sejumlah Rp 12,405,000 dan juga anggaran Rp 13,146,000 untuk total biaya operasional. Dari analisa usaha minuman kelapa bakar ini dapat diasumsikan untuk waktu satu bulan totalnya penerimaan yang di dapatkan dari penjualan minuman kelapa bakar sebanyak 85 porsi dalam sehari dengan dibanderol Rp 6.000 per porsi akan mendapatkan rata-rata penjualan minuman kelapa bakar perhari dengan mengantongi hasil berjumlah Rp 510,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha minuman kelapa bakar akan mendapatkan hasil Rp 2,154,000. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha minuman kelapa bakar sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau. Agar kembali modal berjualan dari minuman kelapa bakar ini membutuhkan waktu selama 3 bulan.

mesin disk mill untuk proses dari penggilingan bahan ramuan yang dikeringkan dapat berjalan lebih mudah, cepat juga praktis.

Baca juga Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu dan Cara Buat Kelapa Bakar

Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu

Air kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu untuk memperlancar pengeluaran air seni, mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil. Jika air kelapa muda yang dicampur dengan susu amat baik untuk makanan anak. Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan.

air kelapa ijo dianggap lebih istimewa daripada air kelapa jenis lain, dikarenakan, kandungan tannin (zat anti racun) dalam air kelapa ijo lebih tinggi.  Tannin adalah senyawa yang dipercaya mampu menawar racun.

Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu
Tidak sulit untuk membedakan kelapa ijo dengan kelapa bukan ijo.
kelapa ijo muda mempunyai ciri khas yaitu bila dikupas kulit bagian pangkal buahnya akan terlihat warna agak ungu atau keunguan atau merah muda di antara kulit sabut yang putih.
Disebut kelapa ijo bukan karena kulit buah nya yang berwarna hijau, Kelapa jenis lain yang kulitnya tidak berwarna hijau, juga adalah kelapa ijo jika pangkal buahnya berwarna merah muda atau agak ungu.
Air kelapa ijo rasanya agak pahit dan tidak sesegar air kelapa jenis lain.
Daging buah kelapa ijo muda berwarna merah muda.

Populasi Kelapa Ijo
Kelapa ijo adalah tanaman langka dan belum dapat dibudidayakan atau dikembangkan,  seperti kelapa kopyor yang sudah di budidayakan. Hama pohon kelapa juga sangat menyukai kelapa ijo.

Khasiat Kelapa Ijo Bakar
Air buah Kelapa ijo bakar dipercaya berkasiat untuk membangkitkan stamina dan daya tahan, menghilangkan masuk angin, mengobati batu ginjal dan sembuhkan sakit kencing batu, menyembuhkan keluhan asma atau sesak napas, menurunkan darah tinggi, mengatasi kolesterol, menghilangkan pegal-pegal serta rematik, masuk angin dan menetralisir racun pestisida sayuran, asam urat, darah tinggi, menghancurkan lemak. Kelapa Ijo Bakar merupakan satu diantara pengobatan alternatif.
Kelapa ijo bakar dapat dikonsumsi semua usia. Agar kesehatan terjaga dan penyakit bisa teratasi, bisa mengonsumsinya dua kali seminggu.

Rasa hangat air kelapa ijo bakar dipercaya untuk meluruhkan kencing batu dan batu ginjal.
Hasil penelitian Dr. Eugenio Macalalag, ahli urologi dari Chinese General Hospital dan National Kidney Institut,Filipina, menunjukkan bahwa terapi air kelapa sangat efektif melarutkan batu ginjal. Namun, penelitian tersebut dilakukan pada air kelapa yang segar, bukan kelapa bakar, sejauh ini belum ada penelitian tentang air kelapa bakar.
Walaupun belum ada penelitiannya, kelapa ijo bakar benar benar ampuh untuk meluruhkan kencing batu, batu ginjal dan obat batu empedu. Dengan minum kelapa ijo bakar rutin 2 kali sehari pagi dan malam sebelum tidur membuat batu keluar dengan sendirinya tanpa operasi .

Resep Kelapa Ijo Obat Batu Empedu:
kelapa ijo muda, 1 buah.
selanjutnya lubangi pada pangkal kelapa tadi, selanjutnya kelapa dibakar sampai airnya mendidih, setelah mendidih, dinginkan.
minum sampai habis menjelang tidur malam, lakukan selama 7 malam.
Mudah mudahan batu empedu akan larut bersama kotoran yang keluar dari tubuh. Resep berdasarkan kesaksian penderita batu empedu.

Cara Buat Nata Dari Air Buah Kelapa

Nata sebagai produk pelengkap minuman yang dibuat dengan bahan dasar air buah kelapa disebut nata de coco.
Nata de coco rasanya menyegarkan, cocok untuk di kombinasikan dalam beragam minuman dingin, sebagai bahan campuran es buah, kolak, bubur kurma, puding, es cream, es koktail buah, nata de coco juga dapat di nikmati hanya dengan sirup.
Nata de coco memiliki tekstur kenyal, padat, kokoh, dan trasparan. Mengandung banyak serat yang dibutuhkan dalam proses fisiologis sehingga baik untuk pencernaan.
Mengenai manfaat dan dampak negatif dari nata de coco dapat anda baca Pada tulisan sebelumnya yaitu Manfaat dan Dampak Negatif  NATA DE COCO, pada tulisan kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat nata dari air buah kelapa.
Langkah pengolahan nata de coco tidak terlalu sulit, yang diperlukan adalah bakteri Acetobacter Xylinum yang mampu melakukan fermentasi gula dalam air buah kelapa untuk diubah menjadi nata de coco.
Air buah kelapa merupakan media yang baik untuk pertumbuhan mikroba, karena mengandung gula, senyawa nitrogen, mineral, dan vitamin. Air buah kelapa yang biasa digunakan untuk membuat nata de coco berasal dari kelapa tua sedang atau green mature. Nata de coco sebaiknya dibuat dari kelapa yang dipetik kurang dari satu minggu, agar nata yang dihasilkan lebih tahan lama dan tidak mudah menjadi asam.

Cara Buat Nata Dari Air Buah Kelapa

ALAT dan BAHAN:
Panci dari stenless ukuran isi 5 liter.
Pengaduk dari stenless
Kompor
Timbangan duduk
Gelas ukur
Baki plastic
Koran penutup
Karet pengikat
Rak untuk Baki Plastik
Muk Ukur
Kain Kassa atau Saringan Halus
Air buah kelapa murni
Gula Pasir putih 250 gram.
Za atau Urea 0,5 gram.
Cuka Biang 50 cc.
Bibit Nata De Coco atau Sari Kelapa

CARA MEMBUAT:
Ambil air buah kelapa yang tadi sudah kita siapkan lalu saringlah terlebih dahulu agar lebih bersih,
Air buah kelapa yang sudah disaring tadi dimasukkan ke panci ukuran 5 liter, kemudian masak hingga mendidih.
Kemudian masukkan gula pasir dan aduk hingga merata. Adapun takaran untuk panci ukuran 5 liter yaitu 250 gram gula,   urea 0,5 gram, dan cuka biang 50 cc.
Setelah campuran benar larut, angkat panci lalu tuangkan pada baki plastik.
Tutuplah baki plastik tersebut menggunakan plastik yang bersih untuk menghindari terkontaminasi dari kuman atau bakteri lainnya, lalu diamkan hingga dingin.
Setelah dingin siapkan bibit nata de coco hingga merata. Untuk proses pembibitan nata de coco ini sebaiknya di lakukan di pagi hari sekitar pukul 5.30 kira-kira 1 jam, lalu tutuplah kembali agar terhindar dari kuman.
Dalam proses pembibitan ini membutuhkan waktu sekitar 1 minggu, usahakan dalam pembibitan nanti kondisi baki tidak terganggu atau goyang agar tidak merusak proses pembibitan.
Untuk memastikan pembibitan berhasil atau tidak, periksa baki pembibitan pada hari ke 3, jika permukaan terlihat bagus dan rapi artinya nata de coco bisa di katakan berhasil, lalu tutup kembali.
Diamkan hingga 4 hari ke depan, jadi totalnya 7 hari setelah proses pencampuran bibit nata de coco dan di hari ke 7 nata de coco sudah bisa di gunakan.

Selama proses mendidihkan air kelapa dan panjangnya proses pengolahan dan pengeraman dari air buah kelapa menjadi nata de coco, mempengaruhi kandungan nutrisinya atau banyak nutrisi air buah kelapa yang hilang, sehingga kandungan nutrisi nata de coco masih di bawah kandungan nutrisi air buah kelapa, nilai gizi dalam nata de coco tidaklah cukup sebagai asupan nutrisi bagi tubuh.

Nata de coco yang asli, memiliki rasa yang tidak terlalu nikmat, agar konsumen mudah menerima produk nata de coco dan untuk meningkatkan kandungan nutrisi di dalam produk, produsen nata de coco melakukan fortifikasi pangan yaitu dengan menambahkan satu atau lebih nutrien atau zat gizi ke dalam suatu produk yang akan dikonsumsi secara masal. Penambahan zat gizi berupa vitamin C, vitamin B1, riboflavin dan niasin, mineral seperti fosfor dan kalsium, ekstrak perasa pisang, vanila, jeruk, stroberi dan lainnya.

Bagi yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai informasi tentang teknologi pengolahan nata de coco, prospek pengembangan agrobisnis kelapa, standar kualitas, pengemasan, pemasaran, serta analisis usaha nata de coco, dapat membaca buku PELUANG USAHA NATA DE COCO yang ditulis oleh ibu Ch. Lilies Sutarminingsih ISBN 979-21-0758-4, Terbit 25-03-2004.

NATA DE COCO | Manfaat dan Dampak Negatif

Apa itu Nata de Coco?.
Nata de coco adalah produk makanan yang dihasilkan dari fermentasi air kelapa menggunakan bakteri Acetobacter Xylinum, bentuknya terlihat seperti Jelly, berwarna putih hingga bening, menyerupai agar-agar dan bertekstur kenyal. Nata de coco merupakan produk untuk pelengkap minuman, sebagai bahan campuran es buah, manisan, bubur kurma, es koktail buah dan lainnya

Sejarah Nata de Coco.
Nata de coco mulanya dibuat di Filipina, dalam bahasa Spanyol Nata de coco berarti krim kelapa. Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol karena Filipina pernah menjadi koloni Spanyol.
Meskipun kebanyakan nata pada umumnya dibuat dengan berbahan dasar air kelapa, namun nata dapat dibuat dengan menggunakan bahan lain seperti santan kelapa, molases atau tetes tebu, limbah cair tebu, serta sari buah lainnya seperti melon, jeruk, pisang, jambu biji, stroberi, lidah buaya dan nanas, nata yang terbuat dari nanas maka diberi nama Nata de Pinna. Pemberian nama NATA didasarkana pada asal bahan pembuatannya, namun yang sangat populer adalah nata de coco yaitu nata yang berbahan dasar air buah kelapa.

Kandungan Gizi
Nata de coco merupakan jenis komponen minuman yang kaya akan serat, yang terdiri dari senyawa selulosa (dietry fiber).
Menurut doktor pangan dan nutrisi lulusan Universitas Queensland, Australia dan Guru Besar Depertemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Hardinsyah, Air kelapa tidak mengandung serat. jadi, bahan tambahan dalam proses pembuatan nata de coco itulah yang menjadi serat, bukan dari air kelapa. Prof. Dr. Hardinsyah menambahkan bahwa saat ini banyak juga nata de coco yang menggunakan bahan tambahan seperti lidah buaya atau sari buah-buahan. yang kandungan seratnya lebih tinggi lagi. Pemenuhan kebutuhan serat dalam sehari disesuaikan dengan kebutuhan kalori tubuh, Normalnya, 12 gram serat per 1.000 kilokalori kebutuhan tubuh, atau 400 gram buah dan sayur per hari.

Berdasar kajian Pusat Penelitian dan Pengembangan Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (Puslitbang Biologi LIPI), tiap 100 gram nata de coco terdiri dari:
20 gram karbohidrat,
20 gram lemak,
146 kalori,
2 miligram phospor,
0,5 gram zat besi,
12 mg kalsium,
80 persen air.

Manfaat Nata de Coco
Nata de coco bukan hanya rasanya yang menyegarkan namun juga bermanfaat bagi tubuh, yang perlu Anda perhatikan adalah tata cara pengkonsumsian nata de coco, karena biasanya nata de coco dicampur dengan sirup gula atau minuman manis yang mengandung kalori terlalu tinggi, sehingga dapat menyebabkan obesitas, meningkatkan kadar gula dalam darah, campuran gula atau sirup dalam konsumsi nata de coco jangan berlebihan agar tidak berbalik merugikan bagi kesehatan.
kondisi nata de coco yang miskin nutrisi atau rendah kandungan gizi, membuat nata de coco sangat cocok dikonsumsi para penderita obesitas atau yang tengah melakukan diet rendah kalori, kadar serat yang dimiliki nata de coco mampu mengikat air dan menyerap karbohidrat dengan baik dan memperbesar proses penyerapan glukosa dalam tubuh.
Dengan banyaknya kandungan serat yang terdapat di dalam nata de coco, maka nata de coco dapat memperlancar pencernaan dan membantu menghindari sembelit atau konstipasi, wasir, radang usus buntu, kanker usus, diabetes, penyakit jantung koroner, dan membantu memperlancar buang air besar.

Dampak Negatif Nata de Coco.
Dampak negatif nata de coco bagi tubuh atau atau dampak sebaliknya dari manfaat nata de coco bagi tubuh, adalah tidak lain karena pola konsumsi yang salah, yaitu mencampur nata de coco dengan sirup gula atau pemanis dengan berlebihan, sehingga dapat menyebabkan hal hal dibawah ini:
Kegemukan, yang ditimbulkan karena tambahan gula atau pemanis saat menyajikan nata de coco.
Meningkatkan resiko diabetes, konsumsi sirup dan pemanis buatan yang secara berlebihan dan dalam jangka waktu yang panjang, menyebabkan kadar gula dalam darah dapat meningkat.
Jika mau membatasi mengkonsumsi gula, maka dengan merendam nata de coco lebih dahulu sebelum dikonsumsi dapat juga mengurangi kandungan gula di dalamnya.

Baca juga CARA BUAT NATA DARI AIR BUAH KELAPA

6 RESEP MINUMAN AIR BUAH KELAPA

RESEP 1

BAHAN:
Kelapa muda, 1 buah.
Melon, 200 gram.
Sirup frambozen.atau dikenal juga dengan sirup raspberries.
Susu kental manis putih, 2 sachet
Biji selasih, 1 sendok makan.
Cincau, 200 gram.
Gula pasir, 100 gram.

CARA:
Rendam biji selasih dengan air panas selama 15 menit
serut kelapa muda memanjang atau sesuai selera, airnya jangan dibuang
potong cincau bentuk dadu
potong buah melon bentuk dadu
cairkan gula dengan segelas air dengan diaduk aduk
Siapkan 5 buah gelas
Masukan serutan kelapa muda kedalamnya,
tambahkan potongan cincau dan buah melon diatasnya,
Masukan batu es yang sudah dihancurkan.
masukan air gula, air kelapa, susu dan sirup sesuai selera.
Masukan masing masing 2 sendok selasih yang sudah ditiriskan.
Es klamud biji selasih siap dihidangkan. Selamat mencoba.

RESEP 2

BAHAN:
Kelapa muda, 2 buah ambil, airnya, keruk dagingnya
Gula merah, 100 gram, diserut.
Daun pandan 2 helai.
Garam 1 sendok teh
Air 25 ml atau seperempat gelas
Sirup cocopandan secukupnya.
Susu kental manis secukupnya.
Es batu secukupnya.

CARA:
Rebus air,gula merah,daun pandan dan garam sampai gula larut dan mengental. angkat,saring.
penyajian; tuang gula merah dan sirup ke dalam gelas,beri kelapa muda,tuang air kelapa muda sedikit demi sedikit (bila ingin gula dan sirup tidak langsung larut), kemudian tambahkan es batu dan susu kental manis.

RESEP 3

BAHAN:
Daging buah Kelapa muda yang di keruk, 10 sendok makan.
Timun suri keruk, 10 sendok makan.
Mangga harum manis, 1 buah, Potong kecil sesuai selera.
Jeruk 2 buah, peras airnya
Air gula atau sirup, 6 sendok makan
Es batu serut atau hancuran, 6 sendok makan

CARA PENYAJIAN:
Sediakan 2 mangkuk.
isi mangkuk pertama dengan urutan sebagai berikut:
5 sendok makan timun suri.
5 sendok makan daging buah kelapa muda.
1/2 dari jumlah mangga yang sudah dipotong kecil,
3 sendok makan air gula,
1/2 dari jumlah perasan air jeruk.
3 sendok makan es batu yang sudah di serut.
Lakukan hal seperti diatas pada mangkuk ke dua.
Siap untuk dinikmati

RESEP 4

BAHAN:
Kelapa Muda, 1 buah.
Alpukat, 1 buah.
Sirup secukupnya.
Susu Kental Manis putih Secukupnya.
Es batu, Secukupnya.

CARA:
Belah kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya.
Keruk daging alpukat, taruh ke mangkok, beri susu kental manis, haluskan dengan garpu.
Masukan alpukat, kelapa muda, es batu kedalam wadah besar, tambahkan sirup jika kurang manis.

RESEP 5

BAHAN:
Kelapa muda, 2 buah.
Lemon, 1 buah.
Madu, 12 sendok makan.

CARA:
Belah buah kelapa, ambil air nya dan keruk daging buah nya.
Campurkan semua bahan, dengan urutan: madu, daging kelapa, lemon, air kelapa lalu masukkan dalam lemari pendingin atau boleh juga menggunakan es batu yang di serut.

RESEP 6

BAHAN:
Kelapa muda, 1 buah, ambil dagingnya.
Susu kental manis putih, 2 sachet.
Gula pasir, 200 gram.
Sirup secukupnya
Buah naga, 1 buah.
Buah mangga, 1 buah.
Daging buah nangka, 10 biji

CARA:
Masak gula dengan air sampai mendidih, potong buah sesuai selera, masukkan ke dalam wadah, campur air gula, susu kental manis,buah dan sirup.

Manfaat Air Buah Kelapa Untuk Merawat Organ Kewanitaan

Air buah kelapa tidak hanya mampu menggantikan ion atau cairan tubuh yang hilang dan menjaga kelembaban kulit. Air buah kelapa juga bermanfaat untuk Merawat Organ Kewanitaan.
Air buah kelapa merupakan bahan alami yang memiliki sifat anti virus, antijamur dan anti bakteri yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Air buah kelapa memiliki kandungan antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas, serta efek racun dari penggunaan antibiotik dan obat sulfa. Nutrisi yang terkandung dalam air buah kelapa seperti vitamin C, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, riboflavin, thiamin, piridoksin, niasin dan biotin sangat baik untuk kesehatan, dengan mengkonsumsi air buah kelapa secara rutin, maka akan terhindar dari berbagai macam jenis penyakit.
Adapun manfaat air buah kelapa bagi wanita dalam merawat organ kewanitaan, yaitu khasiat air buah kelapa dalam menyembuhkan infeksi pada saluran kemih, Infeksi pada saluran kemih umumnya dialami oleh kaum wanita. Air kelapa muda bermanfaat untuk membunuh bakteri yang dapat menyebabkan terjadinya infeksi saluran kemih. caranya dengan minum air buah kelapa muda dua kali dalam sehari. Air buah kelapa ini bisa menjadi diuretik alami. Air buah kelapa membantu meningkatkan aliran dan frekuensi urin, membilas racun keluar dari tubuh dengan mudah dan mencegah terjadinya infeksi saluran kemih.

Tips Cara Merawat Miss V (Vagina)

Bagi wanita, Miss V atau vagina adalah sebuah mahkota yang harus dirawat dan dijaga. Miss V juga merupakan hal yang sangat berarti dalam menjaga keharmonisan rumah tangga. Sebagai wanita tentunya menginginkan dirinya memiliki Miss V yang sehat dan bugar. Terutama sekali, untuk wanita yang sudah menikah.
Agar membuat Miss V menjadi sehat dan bugar, harus benar-benar melakukan perawatan yang teratur. Perlu bagi semua wanita untuk lebih bersih merawat Miss V, bahkan ketika menstruasi. Bila ini tidak dilakukan maka akan berakibat infeksi.
Jangan sepelakan soal pemakaian celana dalam, pembalut ataupun sabun pembasuh vagina. Jika salah dalam penggunaan, bisa berpengaruh pada kesehatan organ intim anda.
Higienitas memegang peranan penting untuk menjaga organ intim perempuan tetap sehat. Oleh karena itu, jangan sembarang memperlakukannya. Ibarat aset berharga, banyak hal yang perlu dipatuhi agar ia tetap terjaga dengan baik.
Menjaga organ intim tetap sehat sebenarnya relatif mudah dan praktis dilakukan. Cukup awali dari kebiasaan sehari-hari.

Agar tak salah kaprah, Boy Abidin, MD (spesialis kebidanan dan penyakit kandungan) dari RS Mitra Keluarga Kelapa Gading, berbagi poin-poin sederhana namun penting dalam menjaga kesehatan vagina yang dapat diaplikasikan di kehidupan sehari-hari. Di bawah ini ada 5 langkah penting yang sebaiknya Anda ikuti. Langkah berikut ini ialah untuk menjaga kesehatan Miss V:

• Olahraga teratur agar stamina terjaga dan berat badan ideal. Problem pada perempuan dengan berat badan berlebih, lebih berisiko mengalami gangguan keputihan.
• Basuh vagina seusai buang air dengan benar, yaitu dari depan ke belakang (ke arah anus) sehingga kuman pada anus tidak masuk ke vagina.
• Gunakan sabun pencuci yang pH nya seimbang dengan pH vagina, serta lap hingga kering seusai membasuh vagina menggunakan handuk daripada tisu.
• Jangan menggunakan pakaian dalam maupun celana yang terlalu ketat.
• Seusai berhubungan seksual, bersihkan dan keringkan sperma agar tak masuk ke dalam vagina. Sperma dapat mempengaruhi kondisi keasaman vagina dengan sifatnya yang basa, serta menimbulkan gangguan kesehatan.

Untuk lebih jelasnya anda dapat membacanya di "Buku Pintar Miss V", buku yang di tulis oleh Fania Burhani adalah sebuah upaya untuk mengajak kaum wanita, baik wanita yang masih gadis maupun wanita yang sudah menikah, agar semakin sadar untuk memperhatikan kesehatan dan kebugaran alat vitalnya. Kebanyakan wanita malu, malas, menghindar atau punya berbagai alasan lainnya untuk tidak membicarakan Miss V. Padahal, membicarakan kesehatan perempuan terutama bagian kemaluan sangat penting karena terkait dengan kesehatan secara umum.
Buku ini dilengkapi Tips cerdas jaga kebersihan dan kesehatan miss V, Tips mengobati vaginismus, tips kelola stress atasi premenstrual syndrome, tips tepat atasi nyeri haids, tips mencegah keputihan, tips cerdas merawat payudara.
Dengan penuh kesantunan, buku ini menjelaskan secara detail hal-hal berkaitan dengan Miss V, bagaimana cara merawat dan menjaga Miss V agar tetap sehat dan bugar, sampai pada hal-hal yang berkaitan dengan penyakit yang menjangkiti serta bagaimana cara mencegah dan menyembuhkannya.