harga kelapa bakar tanpa apapun Rp 7 ribu,
kelapa bakar pakai susu Rp 8 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah Rp 10 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah plus susu Rp 12 ribu,
kelapa bakar pakai ramuan madu rempah plus susu dan telur Rp 15 ribu.
Peluang usaha minuman kelapa bakar.
Memulai usaha minuman kelapa bakar
Proses pengolahan minuman kelapa bakar tidak terlalu sulit. Dalam menjalankan usaha minuman kelapa bakar dapat dijalankan dengan kebutuhan modal kecil, dimana usaha minuman kelapa bakar bisa dijalankan dengan menjajajannya di rumah langsung dengan memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah Anda miliki sebagai keperluan produksi.
Strategi promosi usaha minuman kelapa bakar
Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha minuman kelapa bakar memang dapat ditempuh dalam berbagai upaya yakni dengan promosi. Promosi minuman kelapa bakar dapat dikeluarkan lewat mulut ke mulut, dimana olahan minuman kelapa bakar harus dibuat secara enak sehingga disukai oleh banyak orang sehingga promosi dapat berjalan dengan sendirinya sehingga menjadi efektif dan juga banyak diperbincangkan banyak orang.
Analisa Usaha Minuman Kelapa BakarAsumsi
• Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan tungku pembakaran selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan panci selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan pisau besar selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan pisau kecil selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
Peralatan Harga
etalase/gerobak Rp. 1,822,700
tungku pembakaran Rp. 310,500
panci Rp. 250,500
pisau besar Rp. 241,800
pisau kecil Rp. 50,500
meja Rp. 1,437,800
kursi Rp. 1,031,600
gelas Rp. 106,500
sendok Rp. 89,600
wadah Rp. 86,500
nampan dan serbet Rp. 47,600
Peralatan tambahan yang lainnya Rp. 40,900
Jumlah Investasi Rp. 5,516,500
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp 1.822.700 Rp. 29,000
Penyusutan tungku pembakaran 1/62 x Rp. 310.500 Rp. 5,000
Penyusutan panci 1/62 x Rp. 250.500 Rp. 4,000
Penyusutan pisau besar 1/44 x Rp. 241.800 Rp. 5,000
Penyusutan pisau kecil 1/44 x Rp. 50.500 Rp. 1,000
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.437.800 Rp. 23,000
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.031.600 Rp. 17,000
Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 106.500 Rp. 2,000
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 89.600 Rp. 2,000
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 86.500 Rp. 1,500
Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 47.600 Rp. 1,000
Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 40.900 Rp. 500
gaji karyawan Rp. 650,000
Total Biaya Tetap Rp. 741,000
Biaya Variabel
kelapa muda hijau Rp. 90,000 x 30 = Rp. 2,700,000
susu kental manis Rp. 34,000 x 30 = Rp. 1,020,000
sirup gula Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
telur ayam kampung Rp. 75,000 x 30 = Rp. 2,250,000
madu Rp. 37,500 x 30 = Rp. 1,125,000
ginseng Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
kayu manis Rp. 14,500 x 30 = Rp. 435,000
jahe merah Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kapulaga Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
cengkeh Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
sereh Rp. 4,000 x 30 = Rp. 120,000
es batu Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
sedotan Rp. 12,500 x 30 = Rp. 375,000
pengemas Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kayu bakar Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
sewa tempat Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
air dan listrik Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
Total Biaya Variabel Rp. 12,405,000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 13,146,000
Pendapatan per Bulan
85 porsi x Rp. 6,000 = Rp. 510,000
Rp. 510,000 x 30 hr = Rp. 15,300,000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 15,300,000 – 13,146,000 = Rp. 2,154,000
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 5,516,500 : 2,154,000 = 3 bln
Berdasarkan atas deskripsi dari perhitungan analisa usaha minuman kelapa bakar yang tercantum di atas, dengan melihat asumsi tersebut maka Anda akan mengeluarkan sejumlah biaya yang bernilai Rp 5,516,500 yang dialokasikan untuk biaya investasi, serta anggaran alokasi pemakaian biaya tetap senilai Rp 741,000 untuk kebutuhan biaya variabel sejumlah Rp 12,405,000 dan juga anggaran Rp 13,146,000 untuk total biaya operasional. Dari analisa usaha minuman kelapa bakar ini dapat diasumsikan untuk waktu satu bulan totalnya penerimaan yang di dapatkan dari penjualan minuman kelapa bakar sebanyak 85 porsi dalam sehari dengan dibanderol Rp 6.000 per porsi akan mendapatkan rata-rata penjualan minuman kelapa bakar perhari dengan mengantongi hasil berjumlah Rp 510,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha minuman kelapa bakar akan mendapatkan hasil Rp 2,154,000. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha minuman kelapa bakar sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau. Agar kembali modal berjualan dari minuman kelapa bakar ini membutuhkan waktu selama 3 bulan.
mesin disk mill untuk proses dari penggilingan bahan ramuan yang dikeringkan dapat berjalan lebih mudah, cepat juga praktis.
