Cara Membuat Cuka dari Air Buah Kelapa

Air buah kelapa yang sudah tua dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat untuk berbagai keperluan yang bernilai ekonomis. untuk pembuatan nata de coco, bahan pengembang roti, kecap, cuka, alkohol dan juga dapat dipakai sebagai media pertumbuhan mikroba.

Cuka adalah produk makanan yang mempunyai cita rasa masam dengan pH sekitar 1-6, cuka banyak digunakan untuk berbagai keperluan manusia. Cuka kelapa dikenal juga dengan nama Coconut Vinegar, cuka ini awal nya berasal dari filipina. Terbuat dari air buah kelapa. Rasanya asam dengan sedikit rasa ragi, warna putih keruh, di asia tenggara biasanya digunakan dalam makanan.

Dari proses membuat cuka kelapa juga didapat alkohol secara bersamaan dengan memanfaatkan bahan yang sama tetapi dengan pengolahan yang berbeda, alkohol adalah suatu larutan yang mudah menguap yang bisa digunakan sebagai antiseptik.

Alat dan Bahan untuk membuat cuka dari air buah kelapa

Alat :
Baskom
Stoples
Saringan
Corong
Ceret atau panci atau wajan.
Kompor
Pengaduk dari kayu
Botol penyimpanan.

Bahan :
Air kelapa tua
Air suling
(NH4)2SO3
Ragi.

Urutan proses pembuatan :
air dari 10 buah kelapa tua,ditampung dalam tempat yang sudah disiapkan, kemudian disaring dengan menggunakan kain. Setelah disaring, tampung air kelapa ke stoples isis 10 liter.
Selanjutnya air buah kelapa diberi amunium sulfit sebanyak 5 gram dan ragi roti (Saccharomyces cerevisiae) sekitar 0,2 gram.
Selanjutnya stoples ditutup dengan kain dan biarkan selama 6 hari untuk terjadinya fermentasi Semakin lama proses fermentasi dilakukan maka cuka dan alcohol yang dihasilkan juga akan semakin baik.
Setelah 6 hari hasil fermentasi air buah kelapa tersebut disaring agar endapan yang terjadi selama fermentasi dapat dipisahkan. setelah disaring masukkan dalam ceret.
Pada hasil fermentasi air buah kelapa yang tadi sudah dimasukan dalam ceret terdapat larutan berlakohol. maka diperlukan pemanasan untuk memisahkan cuka dengan alkohol yang masih bercampur.
hasil fermentasi air buah kelapa yang didalam ceret kemudian dimasak sampai mendidih. dan larutan yang tertinggal dalam ceret sudah merupakan larutan cuka sedangkan yang menguap merupakan alkohol, jika alkoholnya akan diambil juga maka uap dalam proses pemanasan harus langsung ditampung agar alkohol yang dihasilkan tidak menguap.
Selanjutnya setelah proses pendidihan selesai, maka cuka air kelapa yang masih dalam keadaan panas, langsung dimasukan ke botol yang telah disiapkan dan langsung ditutup.

Jika ingin mengetahui kadar cuka dan alkohol yang sudah dihasilkan dengan cara diatas, maka dapat dilakukan dengan menggunakan uji lakmus atau diukur dengan pH meter.

Cerita Iis Sahlia Panjat Kelapa

Iis sahlia seorang gadis yang beranjak remaja, tubuhnya bongsor, wajahnya juga rupawan, bagi yang baru melihatnya tidak akan menyangka jika usianya belum genap 13 tahun, selain tomboy dia juga sangat lugu, mungkin saja sifat tomboy nya karena yang seumuran dengan dia semuanya laki-laki, adapun yang perempuan berjarak 5 tahun dibawah usia iis sahlia, sedangkan perempuan yang sudah berusia 17 tahun langsung di kawinkan. itulah sebabnya iis sahlia hanya mempunyai teman laki-laki di dusun itu.
Cerita Iis Sahlia Panjat Kelapa, terjadi di suatu hari saat iis sahlia sedang bermain bersama dengan teman temannya yang semuanya laki laki. Sedang asyik bermain, mereka kehausan, kebetulan mereka bermain tidak jauh dari kebun kelapa milik Abah nya iis sahlia, hampir semua pohon kelapa di kebun itu buahnya banyak, dan tinggi pohonnya sekitar 3 meter. Mereka pun berniat untuk memetik buah kelapa itu, dan meminum air buah nya untuk melepas dahaga. Sesampainya dibawah pohon kalapa, semua teman iis sahlia tidak ada yang berani memanjat pohon kelapa tersebut, bukan karena mereka takut ketinggian, namun mereka takut pada Abah iis sahlia. Teman teman iis sahlia menyarankan agar iis sahlia sendiri yang mengambil buah kelapa itu. Singkat cerita akhirnya Iis sahlia berhasil memetik beberapa buah kelapa, dan mereka mengupasnya di belakang rumah iis sahlia. Setelah teman-teman nya pulang, iis sahlia memberitahukan pada ibunya bahwa tadi dia memetik beberapa buah kelapa muda dari kebun mereka, dan dengan bangga dia menceritakan pada ibu nya bahwa dia lah yang manjat kelapa tersebut.

Iis sahlia : “Bu tau gak, barusan iis metik buah kelapa muda yang di kebun kita dan iis sendiri yang manjat. Hebat kan bu? teman ku gak ada yang berani bu!”

Ibu : “Hebat anak ibu, emangnya gak ada orang lain yang berani naik pohon kelapa? Kamu kan pake rok masa naik pohon sih!”

Iis sahlia : “Mereka payah semua bu, enggak satya, novanto, abu, rizal, bakrie. Mereka semua katanya takut sama Abah, tapi mereka malah senang ngeliatin iis dari bawah. sambil sorak sorak lagi kaya lomba panjat pinang aja!”

Ibu : “Iis... ya jelas mereka lebih senang di bawah, waktu kamu manjat kelapa, karena mereka itu sedang asyik ngeliatin celana dalam kamu!,  kamu itu udah dikerjain ama mereka. Kamu udah gede kok ga nyadar sih!”

Iis sahlia : “Ohhw gitu yah bu.. tapi iis masih beruntung bu, karena sebelum iis manjat kelapa pun iis tau kalo mereka emang suka ngeliatin celana dalam iis”

Ibu : “Bagus jika kamu sadar, trus beruntung nya kenapa is”

Iis sahlia : “sebenernya justru aku yang ngerjain mereka bu”

Ibu : “Kok bisa begitu ceritanya, is?”

Iis sahlia : “Iya bu, aku berhasil ngerjain mereka, soalnya aku gak pake celana dalam. Jadi kan mereka gak bisa ngeliat celana dalam iis... hihihi... syukurin deh justru mereka yang aku kerjain”

Ibu : “iis... iis... ya mereka malah tambah seneng dong!!! Bisa ngelihat pemandangan indah. Besok-besok lagi kamu gak boleh maen sama anak laki dan gak boleh naik pohon
kelapa lagi. Dengerin kata-kata ibu jangan suka membantah”

Iis sahlia : “Yah, ibu pelit banget sih...!”

Kelapa Coklat Panas

Resep Minuman Kelapa Coklat Panas
Jenis Resep: Makanan penutup
Porsi : 4 cangkir.

Bahan:
4 cangkir coconut cream, jika tidak ada boleh diganti dengan santan kelapa murni.
¼ cangkir bubuk coklat gelap (bukan yang putih) dan tanpa gula
¼ cangkir gula pasir (atau sesuaikan manis menurut selera )
¼ sendok teh bubuk kayu manis.

Cara:
Masukkan 4 cangkir santan kelapa dalam panci, dan panaskan  di atas api sedang, aduk terus sampai santan kelapa mendidih.
Setelah santan kelapa mendidih, masukkan bubuk coklat, masukkan gula pasir (sesuaikan manis menurut selera) aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Kemuadian angkat dan tuang dalam cangkir, kemudian beri tambahan whipped cream atau krim kocok, dan selanjutnya taburkan sedikit bubuk kayu manis, ingat ¼ sendok teh bubuk kayu manis harus cukup untuk 4 cangkir. Siap di hidangkan dalam keadaan panas

Keterangan Cara Buat Krim Santan
Jika tidak memiliki coconut krim atau krim kelapa untuk membuat Minuman Kelapa Coklat Panas, maka dapat menggunakan santan kelapa murni segar, santan kelapa murni adalah santan kelapa yang diperas tanpa tambahan air. begitu santan kelapa selesai diperas langsung bungkus dengan plastik pembungkus yang kuat dan secepatnya masukkan kedalam freezer, setelah dua jam keluarkan dari freezer dengan perlahan, agar krim dan air tidak tercampur kembali. lubangi plastik pembungkus pada bagian bawahnya dengan jarum atau sejenisnya, tujuannya untuk keluarkan air yang ada dibagian bawah dari krim. sehingga nantinya hanya krim kelapa yang tertinggal. walaupun krim kelapa buatan sendiri ini masih banyak mengandung air, tapi masih dapat untuk dibuat sebagai bahan minuman Kelapa Coklat Panas.
Selamat mencoba Resep Minuman Kelapa Coklat Panas.

Kari Ayam Santan Kelapa

Bahan (Ingredients):
600 gram daging ayam tanpa kulit, tanpa tulang bagian dada ayam, potong dadu .
1 sendok makan kari bubuk .
asparagus potong ukuran 2 cm sebanyak 2 cangkir.
1 cangkir kacang polong.
1/2 cangkir wortel diparut .
1 cangkir cincang bawang bombai hijau .
1,5 liter santan kelapa kental.

Cara Olah:
Dalam mangkuk ukuran sedang aduk ayam dan kari bubuk.
Oleskan minyak goreng pada permukaan wajan besar sebagai anti lengket
Masukkan ayam dalam wajan dan masak sambil diaduk, masak dengan api sedang selama 4 menit. Campur kedalamnya asparagus, kacang polong, wortel dan bawang bombai hijau, masak selama 3 menit.
Tuangkan santan kelapa, masak sampai mendidih, dan ayam matang.
Siap disajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba resep masakan Kari Ayam Santan Kelapa.

Es Kacang Merah Santan Kelapa

Es Kacang Merah Santan Kelapa, jenis minuam es yang terbuat dari bahan dasar santan kelapa dan kacang merah yang dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya.
Es Kacang Merah Santan Kelapa merupakan minuman yang sehat yang mengandung vitamin, asam folat dan protein.

Apa itu kacang merah
Kacang merah dalam bahasa Inggris disebut common bean dan di Indonesia biasa disebut buncis,
kacang merah adalah salah satu varietas dari buncis yang mempunyai biji yang besar, kacang merah adalah Phaseolus vulgaris (Varietas kacang buncis) tipe tegak (kidney bean) yang tidak merambat
Sedangkan Kacang Buncis tumbuh merambat (pole beans)
Perbedaan antara kacang merah dan buncis terdapat pada cara tumbuh dan tipe pemanenannya. Kacang buncis tumbuh merambat (pole beans) dan dipanen polong mudanya, sedangkan kacang merah merupakan kacang buncis jenis tegak (tidak merambat) umumnya dipanen biji tua nya saja.
Kacang merah kaya akan pati, protein dan serat makanan, sumber zat besi, potassium, selenium, molybdenum, thiamine, vit B6, dan asam folat.

Resep Minuman Segar Es Kacang Merah Santan Kelapa
Kacang merah, 200 gram.
Air, 1 liter.
Daun pandan, 2 lembar. dipotong.
Coklat halus 1 sendok makan atau 10 gram dan air 100 ml (cairkan coklat dengan air sebelum dimasukkan ke dalam rebusan kacang)
Gula pasir putih,150 gram (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)
Vanila halus (sesuai selera)
Garam dapur, ¼ sdt.

Kuah Santan:
Santan kelapa kental, 300 ml
Daun pandan, 1 lembar. dipotong.
tepung maizena, ½ sdt larutkan dengan sedikit air

Bahan Pelengkap:
Es batu (es serut) secukupnya
Daging kelapa muda secukupnya
Kolang-kaling secukupnya
Buah nangka manis (potong kecil), 11 biji.
Susu kental manis (sesuai selera)

Cara membuat :
Cuci bersih kacang merah dan kemudian rendam ±4 jam sampai mengembang supaya terasa lebih empuk. rebus dengan 1 liter air sampai mendidih, sampai kacang matang dan empuk, sebelum kacang benar-benar empuk jangan berikan tambahan bahan apapun.
Kemudian masukkan 2 lembar daun pandan ke dalam rebusan kacang merah. Aduk rata.
Masukkan gula pasir, vanili halus, serta garam dapur ke dalam rebusan. Aduk rata.
Tambahkan rebusan dengan coklat halus yang sudah diseduh dengan air sebelumnya, masak sampai air mendidih dan kacang mengembang serta air mengental. Angkat dan dinginkan.

Kuah Santan : Masak santan dengan 1 lembar daun pandan, aduk supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.
Tuang rebusan kacang merah yang sudah dingin ke dalam mangkuk saji dengan tambahan potongan buah nangka dan es batu serut.
Kemudian siram kacang merah dalam mangkuk saji dengan santan kental yang sudah di rebus tadi, Daging kelapa muda, Kolang-kaling, tambahkan juga susu kental manis coklat agar lebih nikmat.
Es Kacang Merah Santan Kelapa siap disajikan.

Pasta Gigi dari Minyak Kelapa Murni

Anda ingin Gigi yang lebih sehat dan lebih bersih serta lebih putih, tapi tidak sempat ke dokter gigi?, atau alergi dan sensitif dengan produk pembersih gigi dan pemutih gigi yang pernah anda pakai?. Anda dapat mencoba Pasta Gigi dari Minyak Kelapa Murni untuk menjaga ke kesehatan gigi dan kesehatan mulut serta untuk memutihkan gigi, tanpa keluarkan banyak uang dan dapat dilakukan sendiri di rumah.
Menggunakan pemutih gigi dari bahan minyak kelapa murni sama efektifnya seperti pasta gigi komersial buatan pabrik yang berbahan fluorida. Mengenai manfaat lain dari minyak kelapa murni untuk kesehatan mulut dan gigi dapat anda baca pada artikel kami sebelumnya yaitu Cara Hilangkan Bau Mulut dengan Minyak Kelapa.

Pasta Gigi dari Minyak Kelapa Murni
Bahan dan alat yang diperlukan yaitu:
Soda Kue atau baking soda atau sodium bikarbonat, adalah bahan abrasif ringan yang efektif lenyapkan noda karena teh, kopi, rokok, dan lain-lain dari gigi.
1 botol Virgin coconut oil atau minyak kelapa murni atau VCO.
Sendok makan 1 buah.
Sendok teh 1 buah.
Piring kecil 1 buah, bisa digunakan alas atau tatakan cangkir.
Sikat gigi.

Cara:
Masukkan soda kue sebanyak satu sendok teh kedalam pring kecil, letakkan soda kue di bagian tepi piring, karena bagian tengah piring untuk minyak kelapa murni.
Tuang satu sendok makan minyak kelapa murni atau VCO kedalam piring kecil.
Celupkan sikat gigi ke minyak kelapa murni yang ada dalam piring kecil.
Selanjutnya tekan sikat gigi yang sudah basah dengan VCO pada bubuk soda kue.
Gunakan sikat gigi tersebut untuk menyikat gigi selama 2 menit, jangan sikat lebih dari 2 menit, karena soda kue adalah bahan abrasif ringan dan bisa mengikis enamel gigi.
Bilas mulut (berkumur) dengan air untuk membuang sisa soda kue dari mulut.
Berkumur dengan satu sendok minyak kelapa murni (jadikan VCO sebagai mouthwash).
Ulangi tiap 2 hari. dalam dua minggu Anda akan mulai mendapati perbedaan warna putih gigi dari sebelumnya. jika sudah lebih putih maka Anda harus mengurangi pemakaiannya menjadi 2 kali seminggu dan selanjutnya hanya 1 kali seminggu, karena kandungan abrasif soda kue bisa merusak enamel gigi jika di gunakan terlalu sering. Namun anda harus terus menggunakan VCO sebagai mouthwash untuk menjaga gigi tetap putih dan kuat serta terlindungi dari bakteri penyebab gigi berlubang dan penyebab infeksi gusi.

Tips dan Peringatan
Pastikan Anda tidak menggosok gusi, karena Anda bisa mengalami pendarahan dan sensasi terbakar saat luka pada gusi terpapar soda kue.
Jika menggosok gigi menjadi sesuatu yang menyakitkan dan melukai gusi, jangan lakukan cara ini.
Gunakan sikat gigi listrik untuk membantu menggosok gigi dengan lebih cepat dan efektif.
Berkonsultasilah juga dengan dokter gigi sebelum Anda melakukannya.
Yang paling aman adalah berkumur dengan minyak kelapa murni.
Hindari rokok, dan minumlah minuman yang mengandung zat pewarna menggunakan sedotan untuk mempertahankan warna putih gigi Anda. Soda, kopi, anggur merah dan teh adalah contoh minuman yang mengandung zat pewarna.
Jangan gunakan metode ini kalau Anda mengenakan kawat gigi atau pengaman gigi permanen, karena Soda kue bisa mengurai lem ortodontik.
Jangan sikat gigi terlalu kuat karena enamel bisa rusak (disebut abrasi), mengakibatkan hipersensitivitas.

Manfaat Air Buah Kelapa

Air buah kelapa adalah minuman menyegarkan yang membantu anda dalam menjaga tubuh terhidrasi dan tetap segar. Air buah kelapa muda mengandung berbagai zat yang berbeda dari air yang terdapat pada buah lainnya. Air Buah Kelapa merupakan minuman isotonik yang memiliki keseimbangan elektrolit yang sama seperti darah manusia.
Secara umum, Air Buah Kelapa mengandung 4,7 persen total padatan, 2,6 persen gula, 0,55 persen protein, 0,74 persen lemak, serta 0,46 persen mineral.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Elektrolit Alami.
Air buah kelapa muda adalah cairan yang kaya akan kandungan Elektrolit alami, klorida, kalsium, potassium (kalium), magnesium, sodium dan riboflavin.
Kalium (potassium) berperan penting dalam menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung. Air Buah Kelapa juga mengandung protein, serat, mangan, riboflavin, dan vitamin C.
Sebagai isotonik alami yang kaya mineral dan memiliki elektrolit cair yang sama dengan kandungan cairan di dalam tubuh, Air buah kelapa sangat berguna untuk menghindari dehidrasi dan sangat cepat untuk memulihkan stamina.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Diuretik alami yang steril, Air buah kelapa muda terbukti memperlancar proses pembuangan urin dan membantu membersihkan saluran kemih. Hal ini tentu saja diyakini mengeluarkan zat racun atau racun yang dihasilkan tubuh dan mencegah infeksi pada saluran kemih.

Manfaat Air buah kelapa sebagai Anti Penyakit. Air buah kelapa mengandung senyawa asam laurat, sejenis asam lemak yang dapat membantu melawan berbagai penyakit, sebagai antijamur, antibakteri dan antivirus.

Manfaat Air buah kelapa untuk Membantu meningkatkan fungsi Pencernaan. Air buah kelapa terbukti membantu meningkatkan kecepatan proses pencernaan.

Manfaat Air buah kelapa untuk Meningkatkan HDL, menurut penelitian para ilmuwan, Air buah kelapa dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Kandungan Air Buah Kelapa

Air buah kelapa mengandung makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan kandungan mikronutriennya berupa mineral dan vitamin. Mineral yang terdapat dalam air buah kelapa antara lain kalium, kalsium, fosfor, zinc, natrium, dan magnesium. kandungan vitamin B3, B5, B6, dan vitamin C.

Kandungan Air Buah Kelapa per 100 g
Kalori (kal) 17
Air (g) 95.5
Protein (g) 0.2
Lemak (g) 0.1
KH (g) 3.8
Mineral (g) 0.4
Kalsium (mg) 15
Fosfor (mg) 8
Besi (mg) 0.2
Vitamin C (mg) 1

Kandungan Gizi Daging Buah Kelapa

Kandungan gizi daging buah kelapa sangat bervariasi tergantung dari tua - mudanya kelapa,
Makin tua buah kelapa maka makin sedikit kandungan airnya,
tapi makin tinggi kandungan lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan kalorinya.

Kandungan Daging Buah Muda per 100 g
Kalori (kal) 36,04
Air (g) 44,15
Protein (g) 0,53
Lemak (g) 0,48
KH (g) 7,42
Mineral (g) 0,42
Kalsium (mg) 3,71
Fosfor (mg) 15,9
Besi (mg) 0,53
Vitamin C (mg) 2,12

Kandungan Daging Buah Setengah Tua per 100 g
Kalori (kal) 101,23
Air (g) 37,1
Protein (g) 2,12
Lemak (g) 7,95
KH (g) 5,3
Mineral (g) 0,53
Kalsium (mg) 4,24
Fosfor (mg) 29,15
Besi (mg) 0,69
Vitamin C (mg) 2,12

Kandungan Daging Buah Tua per 100 g
Kalori (kal) 202,46
Air (g) 24,86
Protein (g) 1,8
Lemak (g) 18,39
KH (g) 7,42
Mineral (g) 0,53
Kalsium (mg) 11,13
Fosfor (mg) 51,94
Besi (mg) 1,06
Vitamin C (mg) 1,06

Sumber : Daftar Analisis Bahan Makanan FKUI

Kue Kelapa Kering

Kue kelapa kering sudah dikenal banyak orang. Kue kelapa kering adalah kue yang bahan pembuatnya terdiri dari daging kelapa parut, tepung terigu dan gula. cara membuat kue kelapa kering tidaklah sulit.
Kami membuat Kue Kelapa Kering dengan berat tepung terigu 1 kilogram, Kue Kelapa Kering sengaja kami buat banyak adalah sebagai bahan cemilan para peserta pelatihan pembuatan minyak kelapa murni. Bagi anda yang ingin membuatnya untuk cemilan di rumah cukup dengan seperempat dari resep Kue Kelapa Kering dibawah ini.

Bahan bahan untuk membuat Kue Kelapa Kering:
kelapa parut, pilih kelapa yang tidak terlalu tua, 1 kilogram.
tepung terigu, 1 kilogram.
gula putih halus, 800 gram.
Mentega, 700 gram.
Vanili bubuk, 1 sendok teh
garam halus, 2 sendok the.
telur ayam 8 butir, ambil kuningnya saja.

Urutan Cara Membuat Kue Kelapa Kering:

Panaskan kuali atau wajan, kemudian tuangkan parutan daging buah kelapa ke dalam wajan dan masak dengan cara disangrai hingga matang dan garing, setelah parutan daging buah kelapa menjadi garing, angkat dan tempatkan dalam wadah lain, bisa menggunakan baskom.
Selanjutnya kocok kuning telur sampai mengembang.
kemudian buatlah adonan kue kelapa kering dengan mencampurkan bahan yang tersebut diatas, yaitu tepung terigu, gula pasir halus, kelapa parut, vanili bubuk, garam, mentega dan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya, aduk hingga merata. Supaya lebih cepat dan lebih praktis, baiknya mengaduk dengan menggunakan mixer.
Setelah adonan selesai dibuat, selanjutnya adalah memisahkan membentuk adonan kue menjadi bulatan bola kecil sebesar telur puyuh, dan boleh juga di pipihkan atau tergantung selera anda, dan masukkan adonan yag sudah dibulatkan tadi ke dalam loyang, jangan lupa mengoleskan mentega pada loyang secara merata sebelum bulatan bulatan kecil adonan kue dimasukkan kedalam loyang.
Keudian bubuhi adonan dengan kelapa parut sangrai sebagai, agar lebih mudah gulirkan saja bulatan bulatan kecil adonan kedalam kelapa parut sangrai.
Selanjutnya masukkan loyang berisi adonan kue kelapa kering ke dalam oven dan tunggu sekitar 20 menit hingga adonan kue kelapa kering menjadi matang.
Setelah adonan kue kelapa kering matang, keluarkan dari dalam oven dan biarkan beberapa saat agar suhu panasnya berkurang, sampai tahap ini kue kelapa kering sudah jadi hanya menunggu menjadi dingin saja.
setelah kue kelapa kering menjadi dingin, masukkan kue kelapa kering ke dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue kelapa kering yang disimpan dalam wadah kedap udara dapat bertahan lama.

Demikianlah Resep Cara Membuat Kue Kelapa Kering, Semoga artikel cara membuat Kue Kelapa kering ini bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba membuat Kue Kelapa Kering.

Cara Buat Pakan Ayam dari Ampas Kelapa

Pakan merupakan komponen penting di dalam usaha peternakan.
Ampas Kelapa dapat di manfaatkan untuk di olah menjadi pakan ternak. sebagai pakan ayam dan pakan bebek atau itik.
Kandungan nutrisi yang tinggi dalam ampas kelapa sangat baik untuk pertumbuhan ternak dan membuat ternak cepat besar dan cepat berkembang.
Dengan ampas kelapa sebagai pakan, maka peternak bisa memaksimalkan efisiensi biaya pakan.

Indonesia yang merupakan penghasil kelapa (Cocos nucifera) terbesar kedua di dunia, sesudah Phillipina.
Ampas kelapa berpotensi untuk dimanfaatkan dan diolah menjadi pakan ternak adalah ampas kelapa yang digunakan merupakan hasil samping dari proses pembuatan minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil. Ampas kelapa hasil samping pembuatan minyak kelapa murni masih segar dan masih memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
protein kasar yang terkandung pada ampas kelapa mencapai 23%, dan kandungan seratnya yang mudah dicerna merupakan suatu keuntungan tersendiri untuk menjadikan ampas kelapa sebagai bahan pakan pedet (calf).
Untuk dapat menjadi pakan ternak, maka ampas kelapa di fermentasi terlebih dahulu. Penggunaan dalam ransum bisa mencapai 20% dari jumlah total bahan ransum pakan ayam atau penggunaannya tidak melebihi 20% dari biomassa konsentrat ransum.
Ampas kelapa fermentasi mempunyai potensi sebagai pakan karena memiliki kadar protein 26,9%; Kecernaan bahan kering in vitro 95,1% dan kecernaan bahan organik in vitro 98,82%.
Proses fermentasi dapat menurunkan kadar lemak ampas kelapa sebesar 11,39%.
Pakan yang dihasilkan dalam proses fermentasi ini cukup aman untuk dikonsumsi olah ternak karena memiliki kandungan aflatoksin B1, B2, G1, dan G2.
Meningkatkan energi termetabolisme (EM) dan otomatis meningkatkan daya cerna.

NILAI NUTRISI AMPAS KELAPA SEGAR

Kadar lemak yang cukup tinggi pada ampas kelapa merupakan kendala pada pengolahan, Ampas kelapa mengandung lemak yang cukup tinggi (12%) dan EM (energi termetabolisme yang rendah 1500-1540kacl)
Kandungan ampas kelapa (hasil samping dari pembuatan minyak kelapa murni) sebelum di fermentasi:
Kadar air 11,31%
Protein kasar 11,35%
Lemak kasar 23,36%
Serat makanan 5,72%
Serat kasar 14,97%
Kadar abu 3,04%
Kecernaan bahan kering in vitro 78,99%
Kecernaan bahan organik in vitro 98,19%

ASPERGILLUS NIGER SEBAGAI INOKULUM FERMENTASI
Kapang Aspergillus niger adalah kapang anggota genus Aspergillus, famili Eurotiaceae, ordo Eutiales, sub-klas Plectomycetetidae, kelas Ascomycetes, sub-divisi Ascomycotina dan divisi Amastigmycota. Aspergillus niger mempunyai sifat aerobik, sehingga dalam pertumbuhannya memerlukan oksigen dalam jumlah yang cukup. Aspergillus niger termasuk mikroba mesofilik dengan pertumbuhan maksimum pada suhu 35 °C - 37 °c. Derajat keasaman untuk pertumbuhan mikroba ini akan lebih baik pada kondisi asam atau pH yang rendah.

CARA FERMENTASI
1 kg Ampas kelapa dikeringkan. kemudian ditambah amino (bisa yang bubuk atau yang cair).
Ampas kelapa dihaluskan.
Rebus air dalam panci kukus hingga mendidih selama 30 menit dimulai sejak air mendidih.
Angkat, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara, tunggu selama minimal 24 jam. (pastikan penangangan ini kedap udara)
Sebelum dimasukkan kewadah agar diaduk (dalam skala besar gunakan mesin mixer) agar semua bahan homogen.
Hasilnya sudah bisa diberikan ke unggas (ayam pedaging, ayam kampung, ayam joper, ayam petelur, bebek pedaging, bebek petelur, entok, itik, kalkun dan angsa)

Untuk ransum masing-masing jenis hewan ternak berbeda dan dibutuhkan pengetahuan kandungan nutrisi berbeda.
Contoh kebutuhan dasar pakan ayam joper :
Fase stater : Protein 20-21%, energi termetabolisme 2800kcal/kg
Fase Grower : Protein 18–19%, energi termetabolisme 2900kcal/kg
Fase Finisher : Protein 15–16 %, energi termetabolisme 3200 kcal/kg

Uji Lapangan (Progress report panen ayam broiler H. Muhammad Fadlun di Banyuwangi)
Tebar atau populasi : 12.000 ekor
Jumlah pakan pabrik : 11.150 kg
Jumlah pakan organik : 24.650 kg (ampas kelapa 20%)
Total jumlah pakan : 35.800 kg

Cara pemberian pakan : Dibibis dengan probiotik
Mortalitas : 245 ekor
panen usia 30 hari : bobot jantan 2,15/ekor, bobot betina 1,8kg
Bobot panen : 20.400 kg
Menggunakan pemanas : H1 sd H20
Probiotik khusus unggas : Dosis 10ml setiap 2 hari (diberikan ke air minum)
FCR : 1,75
FCR terbaik saat ini klaim dari beberapa peternak diperoleh 1,47-1,5 namun peran ampas kelapa dan pakan organik dalam progress report ini sangat membantu mengatasi biaya pakan.

Baca juga Cara Buat Pakan Ikan dari Ampas Kelapa

Minuman Segar Sop Buah Kelapa Muda

BAHAN:
Kelapa muda (Cocos nucifera), 1 buah (keruk dagingnya)
Blewah atau garbis, 1 buah yang berat 1 kg.
Apel (Malus domestica), 200 gram  (1 atau 2 buah), boleh jenis apa saja, apel merah,apel hijau atau apel kuning.
Buah Pir (Pear/Pyrus), 200 gram, boleh pir hijau atau pir kuning..
Anggur (GRAPES/VITIS), 7 buah, boleh gunakan anggur jenis apasaja, anggur merah, anggur hitam atau anggur hijau.
Buah Melon (Honeydew/), berat 500 gram
Buah Naga, 400 gram, boleh Buah Naga Merah atau Naga Putih.
Mangga harum manis, 1 buah.
Alpukat, 1 buah
Strowbery, 6 buah.
Agar agar, 300 gram, cara masak agar-agar ada diawah.
Susu kental manis putih, 350 gram (isi 1 kaleng susu kental manis sekitar 380 gram sampai 385 gram).
Es batu dan Air secukupnya.

CARA:
Cuci semua buah (kecuali buah naga dan kelapa muda), dan potong buah sesuai selera,campur semua bahan dalam sebuah wadah. Tambahkan air,susu dan es batu.aduk dan sajikan. Jika kurang manis bisa ditambahkan air gula yaitu gula pasir yang dilarutkan dengan air panas.

Cara Membuat Agar Agar Sederhana

Agar-agar atau dikenal juga dengan nama Agarosa adalah jelly yang di olah dari rumput laut (agarophyte). Berikut ini adalah Cara Membuat Agar Agar Sederhana
Bahan:
1 bungkus bubuk agar-agar.
1/2 liter air atau 500 ml.
4 sendok makan gula pasir

Alat:
Panci ukuran kecil atau sedang saja.
Wadah cetakan.
Pengaduk.

Cara Membuat:
Masukkan bubuk agar-agar kedalam panci.
Selanjutnya tuangkan 1/4 liter air atau 250 ml air ke dalam panci, lalu aduk hingga rata, pastikan tidak mengumpal.
Selanjutnya  panaskan panci  dengan api sedang saja, tetap dalam kondisi mengaduk dan tambahkan gula pasir. Tetap aduk terus sampai tercampur merata.
Selanjutnya Tuangkan sisa air (yang 250 ml) ke dalam panci dan aduk kembali. masak sampai air agar-agar mendidih, coba dicicipi jika kurang manis masih bisa tambahkan gula.
Selanjutnya setelah mendidih angkat panci dari api dan biarkan sementara, untuk menurunkan suhu menjadi hangat, agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam wadah cetakan. Selanjutnya tuang agar-agar ke dalam wadah cetakan.
Selanjutnya dinginkan sebentar di tempat terbuka, dan selanjutnya masukan ke dalam lemari pendigin.
Siap di hidangkan.

Manfaat Buah Pir

Jenis Buah Pir.
Terdapat sekitar 30 spesies pohon dari genus Pyrus, diantaranya: Pyrus austriaca atau Pir Austria, Pyrus bourgaeana atau Pir Iberia, Pyrus communis atau Pir Eropa, Pyrus cordata atau Pir Plymouth, Pyrus cossonii atau Pir Algeria, Pyrus nivalis atau Pir Salju, Pyrus pashia atau Pir Afghan, Pyrus persica atau Pir Persia, Pyrus pyraster atau Pir liar, Pyrus syriaca atau Pir Syiria, Pir Siberia, Pir Xinjiang atau Pir Xiang Li

Manfaat Buah Pir untuk kesehatan.

Buah Pir memiliki kandungan serat, serat berperan sangat penting bagi pencernaan manusia. Satu buah pir berukuran sedang mengandung 5,5 gram serat, dengan jumlah harian kebutuhan serat sekitar 21-38 gram, artinya dengan 4 buah pir sehari maka kebutuhan serat sudah terpenuhi dari buah pir. 

Serat membantu tubuh untuk menyerap vitamin dan mineral dari makanan, sebagian besar serat dalam buah pir merupakan serat tak larut, yang bertindak sebagai agen pengumpul di usus. Serat akan mengakumulasi makanan sehingga lebih mudah untuk melewati usus, merangsang sekresi lambung dan cairan pencernaan sehingga makanan bisa bergerak lembut, lebih mudah dicerna dan mencegah polip usus. Ini akan mengatur buang air besar dan mengurangi kemungkinan sembelit dan mencegah penyakit wasir. Sifat serat buah pir yang berpasir membantu mengikat agen penyebab kanker dan radikal bebas dalam usus besar dan melindunginya dari efek merusak.

Buah Pir memiliki kandungan Antioksidan yang berguna untuk menghilangkan efek radikal bebas yang menumpuk di dalam tubuh dari sisa metabolisme. Radikal bebas bisa memutasi DNA sel sehat menjadi sel kanker, dan dapat menyebabkan beberapa kondisi  buruk lainnya. Senyawa antioksidan dalam buah Pir seperti vitamin C, vitamin A, dan senyawa flavonoid seperti beta-karoten, lutein, dan zea-xanthin dapat membantu membersihkan tubuh dari senyawa racun berbahaya. Senyawa antioksidan dan flavonoid dari buah pir juga dapat menimbulkan efek anti-inflamasi (mengurangi peradangan) dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi rasa sakit yang terkait dengan penyakit inflamasi. Termasuk mengurangi gejala pada kondisi rematik, asam urat, dan kondisi peradangan akibat yang lain.

Sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai penyakit juga didorong oleh aktivitas antioksidan dan vitamin-C. Vitamin C telah lama dikenal bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, yaitu karena merangsang produksi dan aktifitas sel darah putih sehingga cepat bisa membantu penyembuhan.

Senyawa antioksidan, dapat mengurangi efek penuaan dini pada kulit, seperti keriput dan bintik-bintik akibat usia, mengurangi kerontokan rambut, degenerasi makula, katarak, dan berbagai kondisi lainnya yang berhubungan dengan proses penua-an.

Buah Pir memiliki kandungan mineral yang tinggi meliputi magnesium, mangan, fosfor, kalsium, tembaga dan mineral Boron yang dapat meningkatkan meningkatkan kemampuan alami tubuh untuk menyerap kalsium dan magnesium. Sehingga buah Pir dapat mempertahankan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Pir adalah buah yang cocok untuk mencegah terjadinya stroke dan mencegah penyakit jantung, buah pir bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, karena kalium akan mengurangi ketegangan seluruh sistem kardiovaskular dan mencegah pembekuan darah, juga meningkatkan kelancaran aliran darah, yang akhirnya meningkatkan fungsi organ tubuh secara efektif. Tanpa kalium, banyak fungsi penting dari tubuh akan melambat atau bahkan berhenti sama sekali. Buah Pir dibutuhkan oleh penderita anemia atau kekurangan mineral lainnya, buah pir bisa memfasilitasi dan meningkatkan penyerapan mineral, seperti yang mengalami defisiensi zat besi

atau yang dikenal dengan anemia.

Buah Pir memiliki kandungan Asam Folat atau vitamin B9 merupakan satu dari senyawa nutrisi paling berharga dari buah pir. Asam folat telah berkorelasi positif dengan penurunan cacat tabung saraf pada bayi baru lahir. Asam folat sangat penting bagi wanita hamil untuk menjaga agar bayi aman dan terhindar dari cacat lahir.

Buah Pir memiliki kandungan Kalori yang Rendah, biasanya keluhan penderita diabetes tentang buah-buahan adalah kandungan kalorinya, terutama kalori yang berasal dari gula alami. Namun pir adalah buah yang berkalori terendah. 1 buah pir rata-rata mengandung lebih dari 100 kalori, yaitu hanya 5%  kalori harian dari diet yang sehat. Namun gizi dalam buah Pir akan memberikan kesehatan yang sangat besar, dan serat akan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan, seringkali beralih ke buah pir.

Pir adalah sumber energi tinggi dan makanan bergizi tinggi, namun berdampak rendah bagi berat badan dan obesitas. Meskipun sedikit agak manis, namun buah pir memiliki indeks gliserin yang rendah dan tinggi serat, sehingga membantu mengendalikan kadar gula dalam darah dan mencegah diabetes.

Manfaat Buah Pir Untuk Perawatan Kulit, Buah pir dapat digunakan sebagai masker wajah untuk tipe kulit berminyak. Caranya, hancurkan pir, campuran krim segar dan madu, kemudian gunakan pasta ini tiga kali seminggu sebagai masker wajah. Seluruh sekresi kelenjar minyak yang ada di kulit akan berkurang. Ekstrak buah pir juga sudah dibuat sebagai lotion pelembab untuk kulit kering dan bersisik, dan buah pir tidak hanya baik untuk kulit berminyak, tetapi juga baik untuk kulit kering dan bersisik. Pir mengandung humektan alami, yang membantu menyeimbangkan kandungan air yang normal pada kulit dan mempertahankan kelembaban alaminya.

Buah Pir lebih sedikit menimbulkan reaksi alergi dibandingkan dengan buah buahan lain, pir merupakan satu dari banyak jenis buah yang bisa diberikan kepada bayi. Yang harus diingat Pir tidak boleh diberikan kepada anak-anak yang sedang diare.

Baca juga info kandungan gizi dan manfaat air buah kelapa untuk wanita

Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita

Pohon kelapa merupakan pohon yang memiliki banyak manfaatnya. Tulisan kali ini berjudul Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita, Air buah kelapa tidak hanya memiliki manfaat bagi kesehatan, namun juga bermanfaat untuk perawatan kecantikan wanita.
Mengapa saya menuliskan Air buah kelapa dan bukannya air kelapa?, ya karena yang kita bicarakan memang mengenai air dari buah nya, karena ada juga air yang disadap dari tandannya yaitu yang disebut nira kelapa atau yang disebut toddy yang sebenarnya adalah getah pohon kelapa. Getah kelapa berasa manis yang jika direbus menjadi gula kelapa atau gula merah.

Air buah kelapa sejak lama digunakan nenek moyang kita dalam pengobatan tradisional. Air buah kelapa berguna dalam mengganti ion tubuh yang hilang karena air buah kelapa mengandung banyak zat bermanfaat seperti karbohidrat, kalium, protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, Vitamin B kompleks, serta zat anti oksidan seperti: asam amino ARGININ dalam air kelapa dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker, LISIN, LEUSIN, dan TIROSIN menghambat penuaan sel, mengatasi depresi, alergi, dan sakit kepala, serta ALANIN yang berperan dalam metabolisme.
Menurut doktor pangan dan nutrisi lulusan Universitas Queensland, Australia dan Guru Besar Depertemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Hardinsyah, air kelapa mempunyai pH paling mendekati pH darah. Selain itu, karena air kelapa mengandung kalium, natrium, dan lainnya, dia melarutkan ion sehingga lebih cepat tersedia bagi tubuh. Sebenarnya sumber-sumber ion itu juga dari aneka buah dan sayur, hanya saja lebih lambat tersedia bagi tubuh, tidak secepat air kelapa.

Manfaat Air Buah Kelapa Bagi Wanita

Membantu Melawan Penuaan Dini
Air Buah Kelapa memiliki zat anti oksidan yang mampu melawan radikal bebas sehingga bisa memperlambat proses penuaan. Air Buah Kelapa juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga tubuh terhindar dari berbagai penyakit ringan.
Air Buah Kelapa juga melembabkan dan meremajakan Kulit, serta sangat berguna bagi yang memiliki kulit kering. Air buah kelapa mampu meregenarasikan kulit dengan cepat.

Meningkatkan Metabolisme Dalam Tubuh
Dengan mengkonsumsi Air Buah Kelapa secara teratur dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Air Buah Kelapa juga meningkatkan suplai energi pada tubuh. Kandungan Air Buah Kelapa mampu membakar lemak jauh lebih cepat sehingga metabolisme tubuh dapat meningkat. Air Buah Kelapa juga baik untuk pencernaan, air buah Kelapa mampu menyerap makanan yang masuk dalam tubuh dan mampu mencegah terjadi refluk asam.
Kandungan Air Buah Kelapa yang mampu meningkatkan metabolisme, sangat berguna bagi yang sedang menjalankan program diet, menurunkan berat badan. Air Buah Kelapa mengandung zat yang rendah lemak, kalori dan gula sehingga dapat membantu menekan rasa lapar bagi yang sedang menjalankan diet.

Air Buah Kelapa Muda, sangat bermanfaat bagi ibu yang sedang hamil yaitu untuk membantu menjaga kesehatan ibu dan janin. Untuk ibu hamil, disarankan rajin mengonsumsi Air Buah Kelapa muda setiap hari.
Para ahli kesehatan dan gizi yang telah menganalisis kandungan Air Buah Kelapa dan terbukti mengandung zat yang sangat bermanfaat untuk tubuh, baik ibu hamil ataupun siapa saja.
Air Buah Kelapa muda sangat steril dan murni, mengandung asam laurat yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan penyakit, mengurangi resiko diabetes, kanker, serta menawarkan racun dalam darah, termasuk virus, jamur dan mikroba lainnya yang mungkin terjadi pada ibu maupun janin.
Pada masa kehamilan, hormon progesteron memperlambat kontraksi otot lambung yang berakibat lambatnya pencernaan. Dengan mengkonsumsi Air Buah Kelapa, proses pencernaan akan berjalan lancar, karena Air Buah Kelapa dapat meningkatkan fungsi usus dan kesehatan pencernaan, serta dapat membantu meringankan sembelit, mulas, dan gangguan pencernaan lainnya yang sering dialami wanita hami. Air Buah Kelapa juga mengandung nutrisi dan oksigen yang mudah terserap dalam sel tubuh.
Air buah kelapa sangat berguna untuk menghindari dehidrasi dan sangat cepat untuk memulihkan stamina, Ibu hamil membutuhkan lebih banyak air dibandingkan orang lain yang berada dalam keadaan normal. Dehidrasi selama kehamilan akan menyebabkan masalah kesehatan diantaranya sakit kepala, edema, kram, bahkan dapat mengurangi kontraksi yang mengakibatkan persalinan prematur.

Cara Hilangkan Bau Mulut dengan Minyak Kelapa

Cara Hilangkan Bau Mulut dengan Minyak Kelapa,  yang tidak efektif di atasi dengan obat kumur biasa.
Bau mulut dikenal sebagai halitosis.Menyembuhkan bau mulut diawali dengan beralih ke pola makanan dan gaya hidup untuk benar-benar mengatasi kondisi ini.

Permasalahan dengan Obat kumur dan bau mulut
Banyak obat kumur sekarang ini mengandung natrium klorit seperti ditayangkan di beberapa iklan TV, natrium klorit juga disebut sebagai klorin dioksida, walau iklan produk obat kumur ada yang mengklaim produknya berfungsi untuk menyegarkan napas selama enam jam, nyatanya sebuah studi menunjukkan bahwa natrium klorit cuma efisien sebagai obat kumur mulai dari empat hingga 42 menit.

Kesehatan Gusi memiliki andil dalam bau mulut.
Orang yang mempunyai penyakit gusi, mempunyai celah di antara gigi dengan gusi, dimana makanan dapat terjebak, mengakibatkan proliferasi bakteri.
Pada masalah yang parah, dapat mengalami kehilangan darah karena gusi berdarah, dan Bau mulut dapat muncul dari pembusukan darah.
bau mulut juga dapat terjadi sebagai akibat dari beberapa hal tertentu yang sedang di lakukan. seperti sedang mengkonsumsi obat senyawa kimia sintetis, memungkinkan berbagai efek samping, termasuk mulut kering yang disebut sebagai xerostomia, mulut kering terjadi ketika produksi air liur terhambat.
Kebiasaan lain yang bisa menyebabkan mulut kering dan napas bau adalah bernapas melalui mulut.
Mendengkur juga dapat menyebabkan dan memperburuk mulut kering dan bau mulut.
Kebiasaan bermasalah lain yang dapat menyebabkan halitosis adalah merokok dan makan makanan tertentu.
Maka sangatlah penting untuk mengetahui perihal kebersihan mulut untuk mencegah bakteri bertahan di mulut, beberapa cara alami yang bakal menolong melakukan perbaikan kesehatan mulut dan melindungi mulut dari mikroba yang menyebarkan bau di mulut.

Herbal Sebagai Pilihan.
Beberapa studi, sudah menemukan bahwa jalan keluar untuk mengatasi bau mulut adalah mengurangi peradangan serta plak yang bisa menyebabkan bau mulut.
Studi lain melaporkan bahwa memakai obat kumur dari minyak esensial seperti minyak kelapa murni atau virgin coconut oil dapat kurangi kehadiran Streptococcus mutans si penyebab karies gigi.
Minyak kelapa murni atau virgin coconut oil ini dapat menghindar bau mulut selama tiga jam dengan menghilangkan kuman yang memproduksi bau dalam mulut.

Terapi Herbal Minyak Kelapa
Dengan terapi Minyak kelapa murni atau virgin coconut oil dapat memperbaiki kesehatan mulut.
yaitu dengan mendesis-desis minyak kelapa murni atau virgin coconut oil di mulut, selama 15 menit, hal ini dilakukan untuk membunuh bakteri patogen, memperbaiki kebersihan mulut yang optimal, dan detoksifikasi system.

Cara Buat SCRUB dari Minyak Kelapa

Sebelum kita lebih jauh membicarakan mengenai Cairan Minyak Kelapa Murni untuk membuat SCRUB yang bermanfaat bagi kulit wajah yang kusam dan kering, maka terlebih dahulu kita bahas secara singkat apa itu scrub?.
Dalam produk pembersih tubuh ataupun produk perawatan tubuh, seperti pada sabun pembersih wajah, body lotion, pelembab, body butter dan lain sebagainya, sering kita dapati adanya butiran halus yang biasa disebut Scrub.
Adapun manfaat Scrub adalah untuk mengangkat sel kulit yang sudah mati, juga sekaligus mengangkat kotoran yang menyumbat pori kulit.
Jika scrub digunakan pada wajah, maka scrub akan memberi manfaat untuk menghaluskan permukaan kulit wajah. Scrub juga bermanfaat untuk merawat kulit tubuh lainnya.

Bagi yang ingin menggunakan scrub alami untuk perawatan kecantikan di rumah, dapat mencoba untuk membuat scrub sendiri dengan menggunakan bahan alami yang aman bagi kulit dan terhindar efek samping. Selain mudah, juga akan lebih menghemat uang dan waktu.

Bagi yang memiliki kulit wajah kering, sangat cocok menggunakan Minyak Kelapa Murni atau dikenal dengan VCO untuk membersihkan kotoran yang menempel pada kulit wajah. Selain itu Minyak Kelapa Murni juga dapat memberikan kelembapan pada tekstur kulit yang kering, serta sebagai antiseptik dan mengandung Vitamin E alami, VCO juga cocok untuk jenis kulit berminyak.
Gula pasir bermanfaat untuk mengangkat sel kulit mati dan menjadikan kulit tampak putih dan bercahaya.

Bahan untuk membuat SCRUB: VCO atau Minyak Kelapa Murni, Gula Pasir Putih, Lidah Buaya atau bisa diganti dengan madu madu.

Cara Membuat SCRUB

Ambil satu lembar lidah buaya ukuran panjang 10cm, Kupas sebagian kulit lidah buaya (pada bagian yang rata) kemudian gunakan sendok untuk serut isi nya dengan perlahan.
Campurkan gel lidah buaya dengan 2 sendok teh Minyak Kelapa Murni, serta dengan 2 sendok teh gula ke dalam mangkuk.
Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan scrub ke telapak tangan dan oleskan pada permukaan wajah dengan gosok dan pijat dengan lembut secara melingkar.
Diamkan selama 10 menit.
Setelah itu bilas dengan air hangat hingga bersih. Lakukan cara ini secara rutin untuk membuat kulit menjadi tidak kering dan lembut.
Silahkan mencoba dan rasakan manfaatnya.

SCRUB dari AMPAS KELAPA PARUT
Ampas dari kelapa parut dapat manfaaatkan sebagai scrub atau lulur, dapat dipakai langsung tanpa campuran apapun. adapun manfaat dari ampas kelapa adalah untuk melembabkan kulit, mengenyalkan,dan kilatkan kulit. Ampas kelapa juga akan mengikis lapisan kulit luar yang kasar dan kering karena ampas kelapa mengandung minyak alaminya yang dapat mengurangi kekeringan kulit.
Cara menggunakan ampas kelapa sebagai lulur atau scrub: gosokkan ampas kelapa secara pada kulit tubuh, diamkan selama satu menit agar minyak alami nya meresap, kemudian bilas.
Untuk memutihkan kulit dapat dengan mencampurkan ampas kelapa dengan 2 sendok makan tepung beras, kemudian gosokkan ampas kelapa yang sudah dicampur tepung beras secara pada kulit tubuh, diamkan selama satu menit, kemudian dibilas.

Cocopeat Serbuk Kulit Buah Kelapa

Kulit kelapa terdiri dari serat dan gabus sebagai penghubung antar serat, dan Cocopeat adalah gabus berbentuk serbuk halus yang dihasilkan dari proses penghancuran kulit buah kelapa yang sudah tua, untuk menghasilkan serat atau sabut kelapa yang lebih dikenal coco fiber. Kulit kelapa yang belum di olah bukanlah cocopeat.

Variasi Bentuk Cocopeat
serbuk kulit kelapa sebelum diolah menjadi cocopeat, maka harus melalui proses pencucian, pemanasan, penyaringan lalu pemeriksaan teliti.
Cocopeat yang dihasilkan akan dibagi ke dalam berbagai tingkat butiran dan kepadatan kemudian masuk dalam tahap pengemasan.
Cocopeat umumnya dikemas dalam bentuk kemasan serbuk curah atau dalam kemasan kompres atau padat atau berbentuk balok/briket, lempengan papan, dan lempengan cakram.

Coco peat memiliki beberapa keunggulan sebagai media tanam. diantaranya adalah kemampuan mengingat air (water holding capacity) atau hidrofilik (suka air). Coco peat memiliki kemampuan menyimpan air yang sangat besar, bisa menyerap air lebih dari setengah massanya, Karena sifatnya yang mampu menyimpan air, media ini hanya cocok digunakan di daerah-daerah yang panas dan kering. coco peat juga mengandung tannin. Kandungan tannin ini tidak baik untuk tanaman.

Serbuk kulit kelapa atau cocopeat atau sekam buah kelapa sangat bagus digunakan sebagai media tanam karena dapat menyerap air dan menggemburkan tanah, biasanya digunakan untuk budidaya hortikultura, termasuk sebagai media tanam hidroponik sebagai pengganti media tanah. Penggunaan cocopeat sebagai media tanam biasanya dengan cara menambahkan air untuk menguraikan, mengembangkan, dan menganginkannya. Cocopeat juga dapat digunakan sebagai media ternak cacing, bahan baku panel untuk furniture atau partikel papan untuk mebel, dan sebagai bahan bakar dalam pembuatan batu bata.

Kekurangan Cocopeat sebagai media tanam adalah kandungan nutrien yang rendah, sehingga perlu ditambahkan kompos atau pupuk organik lain serta sekam. hindari air berlebih karena jika cocopeat terlalu lembab dapat menyebabkan busuk akar.
Cocopeat alami mempunyai kadar pH pada kisaran 5,8 sampai 6 yang berarti sedikit asam. Namun, pada beberapa tanaman budidaya yang populer seperti mangga, kisaran pH ini merupakan kisaran pH optimal mereka untuk tumbuh dengan baik (kebutuhan pH tanaman umumnya 5,5-6,5).

Cocopeat secara alami masih mengandung fungi Trichoderma sp. untuk membuat cocopeat menjadi steril adalah dengan menggunakan hidrogen peroksida. Ada pula cocopeat berkualitas buruk yang masih mengandung sisa-sisa garam atau tannin sehingga perlu dibersihkan berkali-kali agar garam dan tannin hilang, tannin membuat tanaman jadi kuntet, kerdil, dan menguning.
Kandungan klor (Cl) pada cocopeat masih tinggi sehingga bila bereaksi dengan air akan membentuk senyawa asam klorida (HCl) yang membawa sifat asam. Pencucian sempurna cocopeat akan membuat kandungan klor hilang.

Pada budidaya jamur, cocopeat sangat cocok digunakan sebagai substrat. Substrat cocopeat menyediakan nutrisi yang baik bagi pertumbuhan jamur karena cocopeat mengandung selulosa dan lignin yang tinggi.
Cocopeat merupakan bahan absorben yang baik. Cocopeat kering dapat menyerap minyak pada lantai yang licin. Bahan ini juga dapat digunakan sebagai alas tidur hewan ternak dan hewan peliharaan karena dapat menyerap kotoran hewan dengan baik. Cocopeat dapat digunakan ulang hingga 3 kali pemakaian.

Cocopeat Serbuk Kulit Buah Kelapa Media Tanam Alternatif Selain Tanah

Cara Buat Kelapa Bakar

Kelapa Bakar yang dimaksud dalam artikel ini adalah buah kelapa yang dibakar terlebih dahulu sebelum di konsumsi air dan daging buah nya. Adapun buah kelapa yang dibakar adalah buah kelapa muda atau yang daging buah nya masih lunak. Air Kelapa muda selain menyegarkan juga sangat baik untuk dikonsumsi, pada artikel ini saya tidak menuliskan manfaat kelapa bakar bagi kesehatan, adapun manfaat kelapa bakar bagi kesehatan dapat dibaca pada artikel berjudul Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu. Artikel ini adalah mengenai cara membuat kelapa bakar, resep kelapa bakar dan peluang usaha kelapa bakar serta analisa usaha kelapa bakar.
Dengan cara membuatnya yang dibakar terlebih dahulu membuat Minuman Kelapa Bakar hangat mempunyai rasa air dan buah kelapa yang sangat berbeda dengan kelapa muda yang tidak dibakar. rasa air degan terasa lebih manis dan daging degan lebih terasa gurih dan enak.
cara pengolahan minuman kelapa bakar merupakan buah kalapa hijau muda yang dibakar kurang lebih selama 3 hingga 4 jam hingga air dalam buah kelapa mendidih.
Kelapa muda yang dibakar membuat rasa nya berbeda dengan kelapa muda yang tidak dibakar. kelapa bakar lebih enak dan gurih bebeda dengan buah kelapa biasa yang hanya ada rasa manis saja. Kelapa bakar ini dapat dikonsumsi semua usia.

Cara Membuat Kelapa Bakar

Pilih buah kelapa muda yang baik dan berkualitas bagus. Bakar kelapa dalam tungku hingga 4 jam, sampai air buah kelapa muda mendidih.

2 Model Tungku Bakar Kelapa Muda

Resep Minuman Kelapa Bakar

Resep Es Kelapa Muda Bakar
1 buah kelapa bakar ditambahkan es kristal.

Resep Ramuan Kelapa Muda Bakar
Bahan:
kelapa Bakar, 1 buah.
sirup gula, 3 sdm.
susu kental manis secukupnya.
ramuan rempah yaitu jahe merah, ginseng, gula aren, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dikeringkan dan digiing untuk dijadikan serbuk.
sereh,
daun pandan
madu, 2 sdm.
telur ayam kampung, 1 butir.

Berbagai
Cara:
ramuan rempah direbus terlebih dahulu beserta sereh dan daun pandan hingga matang untuk mendapatkan sari rempah. takaran sari rempah untuk ibuah kelapa bakar adalah 2 sdm.
Kupas salah satu bagian kelapa dan beri madu,tambahkan sirup gula, lalu ramuan, dan susu kental manis dan telur, kemudian Aduk semua bahan menjadi satu, sajikan masih dengan batok kelapa dalam keadaan masih hangat.

Resep Kelapa Muda Bakar Hangat
Bahan:
kelapa Bakar, 1 buah.
sirup gula, 3 sdm.
daun pandan
susu kental manis secukupnya.
madu, 2 sdm.
jahe bakar 1cm. dipipihkan.

Cara:
Aduk semua bahan menjadi satu, sajikan masih dengan batok kelapa dalam keadaan masih hangat.
Cara membuat sirup gula: didihkan air dengan takaran sama banyak dengan gula, masukkan gula dan daun pandan. angkat setelah mendidih.

Baca juga Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu dan Peluang Usaha Minuman Kelapa Bakar

Peluang Usaha Minuman Kelapa Bakar

Analisa Usaha Kelapa Bakar

Harga jual kelapa bakar tergantung dari kombinasinya,
harga kelapa bakar tanpa apapun Rp 7 ribu,
kelapa bakar pakai susu Rp 8 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah Rp 10 ribu,
kelapa bakar pakai madu ramuan rempah plus susu Rp 12 ribu,
kelapa bakar pakai ramuan madu rempah plus susu dan telur Rp 15 ribu.

Peluang usaha minuman kelapa bakar.

Memulai usaha minuman kelapa bakar
Proses pengolahan minuman kelapa bakar tidak terlalu sulit. Dalam menjalankan usaha minuman kelapa bakar dapat dijalankan dengan kebutuhan modal kecil, dimana usaha minuman kelapa bakar bisa dijalankan dengan menjajajannya di rumah langsung dengan memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah Anda miliki sebagai keperluan produksi.

Strategi promosi usaha minuman kelapa bakar
Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha minuman kelapa bakar memang dapat ditempuh dalam berbagai upaya yakni dengan promosi. Promosi minuman kelapa bakar dapat dikeluarkan lewat mulut ke mulut, dimana olahan minuman kelapa bakar harus dibuat secara enak sehingga disukai oleh banyak orang sehingga promosi dapat berjalan dengan sendirinya sehingga menjadi efektif dan juga banyak diperbincangkan banyak orang.

Analisa Usaha Minuman Kelapa Bakar

Asumsi
• Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan tungku pembakaran selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan panci selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan pisau besar selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan pisau kecil selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun
Investasi
Peralatan Harga
etalase/gerobak Rp. 1,822,700
tungku pembakaran Rp. 310,500
panci Rp. 250,500
pisau besar Rp. 241,800
pisau kecil Rp. 50,500
meja Rp. 1,437,800
kursi Rp. 1,031,600
gelas Rp. 106,500
sendok Rp. 89,600
wadah Rp. 86,500
nampan dan serbet Rp. 47,600
Peralatan tambahan yang lainnya Rp. 40,900
Jumlah Investasi Rp. 5,516,500

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp 1.822.700 Rp. 29,000
Penyusutan tungku pembakaran 1/62 x Rp. 310.500 Rp. 5,000
Penyusutan panci 1/62 x Rp. 250.500 Rp. 4,000
Penyusutan pisau besar 1/44 x Rp. 241.800 Rp. 5,000
Penyusutan pisau kecil 1/44 x Rp. 50.500 Rp. 1,000
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.437.800 Rp. 23,000
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.031.600 Rp. 17,000
Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 106.500 Rp. 2,000
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 89.600 Rp. 2,000
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 86.500 Rp. 1,500
Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 47.600 Rp. 1,000
Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 40.900 Rp. 500
gaji karyawan Rp. 650,000
Total Biaya Tetap Rp. 741,000

Biaya Variabel
kelapa muda hijau Rp. 90,000 x 30 = Rp. 2,700,000
susu kental manis Rp. 34,000 x 30 = Rp. 1,020,000
sirup gula Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
telur ayam kampung Rp. 75,000 x 30 = Rp. 2,250,000
madu Rp. 37,500 x 30 = Rp. 1,125,000
ginseng Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
kayu manis Rp. 14,500 x 30 = Rp. 435,000
jahe merah Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kapulaga Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
cengkeh Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
sereh Rp. 4,000 x 30 = Rp. 120,000
es batu Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
sedotan Rp. 12,500 x 30 = Rp. 375,000
pengemas Rp. 12,000 x 30 = Rp. 360,000
kayu bakar Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
sewa tempat Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
air dan listrik Rp. 13,500 x 30 = Rp. 405,000
Total Biaya Variabel Rp. 12,405,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 13,146,000

Pendapatan per Bulan
85 porsi x Rp. 6,000 = Rp. 510,000
Rp. 510,000 x 30 hr = Rp. 15,300,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 15,300,000 – 13,146,000 = Rp. 2,154,000


Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 5,516,500 : 2,154,000 = 3 bln
Berdasarkan atas deskripsi dari perhitungan analisa usaha minuman kelapa bakar yang tercantum di atas, dengan melihat asumsi tersebut maka Anda akan mengeluarkan sejumlah biaya yang bernilai Rp 5,516,500 yang dialokasikan untuk biaya investasi, serta anggaran alokasi pemakaian biaya tetap senilai Rp 741,000 untuk kebutuhan biaya variabel sejumlah Rp 12,405,000 dan juga anggaran Rp 13,146,000 untuk total biaya operasional. Dari analisa usaha minuman kelapa bakar ini dapat diasumsikan untuk waktu satu bulan totalnya penerimaan yang di dapatkan dari penjualan minuman kelapa bakar sebanyak 85 porsi dalam sehari dengan dibanderol Rp 6.000 per porsi akan mendapatkan rata-rata penjualan minuman kelapa bakar perhari dengan mengantongi hasil berjumlah Rp 510,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha minuman kelapa bakar akan mendapatkan hasil Rp 2,154,000. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha minuman kelapa bakar sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau. Agar kembali modal berjualan dari minuman kelapa bakar ini membutuhkan waktu selama 3 bulan.

mesin disk mill untuk proses dari penggilingan bahan ramuan yang dikeringkan dapat berjalan lebih mudah, cepat juga praktis.

Baca juga Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu dan Cara Buat Kelapa Bakar

Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu

Air kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu untuk memperlancar pengeluaran air seni, mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil. Jika air kelapa muda yang dicampur dengan susu amat baik untuk makanan anak. Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan.

air kelapa ijo dianggap lebih istimewa daripada air kelapa jenis lain, dikarenakan, kandungan tannin (zat anti racun) dalam air kelapa ijo lebih tinggi.  Tannin adalah senyawa yang dipercaya mampu menawar racun.

Ciri Kelapa Ijo Obat Batu Empedu
Tidak sulit untuk membedakan kelapa ijo dengan kelapa bukan ijo.
kelapa ijo muda mempunyai ciri khas yaitu bila dikupas kulit bagian pangkal buahnya akan terlihat warna agak ungu atau keunguan atau merah muda di antara kulit sabut yang putih.
Disebut kelapa ijo bukan karena kulit buah nya yang berwarna hijau, Kelapa jenis lain yang kulitnya tidak berwarna hijau, juga adalah kelapa ijo jika pangkal buahnya berwarna merah muda atau agak ungu.
Air kelapa ijo rasanya agak pahit dan tidak sesegar air kelapa jenis lain.
Daging buah kelapa ijo muda berwarna merah muda.

Populasi Kelapa Ijo
Kelapa ijo adalah tanaman langka dan belum dapat dibudidayakan atau dikembangkan,  seperti kelapa kopyor yang sudah di budidayakan. Hama pohon kelapa juga sangat menyukai kelapa ijo.

Khasiat Kelapa Ijo Bakar
Air buah Kelapa ijo bakar dipercaya berkasiat untuk membangkitkan stamina dan daya tahan, menghilangkan masuk angin, mengobati batu ginjal dan sembuhkan sakit kencing batu, menyembuhkan keluhan asma atau sesak napas, menurunkan darah tinggi, mengatasi kolesterol, menghilangkan pegal-pegal serta rematik, masuk angin dan menetralisir racun pestisida sayuran, asam urat, darah tinggi, menghancurkan lemak. Kelapa Ijo Bakar merupakan satu diantara pengobatan alternatif.
Kelapa ijo bakar dapat dikonsumsi semua usia. Agar kesehatan terjaga dan penyakit bisa teratasi, bisa mengonsumsinya dua kali seminggu.

Rasa hangat air kelapa ijo bakar dipercaya untuk meluruhkan kencing batu dan batu ginjal.
Hasil penelitian Dr. Eugenio Macalalag, ahli urologi dari Chinese General Hospital dan National Kidney Institut,Filipina, menunjukkan bahwa terapi air kelapa sangat efektif melarutkan batu ginjal. Namun, penelitian tersebut dilakukan pada air kelapa yang segar, bukan kelapa bakar, sejauh ini belum ada penelitian tentang air kelapa bakar.
Walaupun belum ada penelitiannya, kelapa ijo bakar benar benar ampuh untuk meluruhkan kencing batu, batu ginjal dan obat batu empedu. Dengan minum kelapa ijo bakar rutin 2 kali sehari pagi dan malam sebelum tidur membuat batu keluar dengan sendirinya tanpa operasi .

Resep Kelapa Ijo Obat Batu Empedu:
kelapa ijo muda, 1 buah.
selanjutnya lubangi pada pangkal kelapa tadi, selanjutnya kelapa dibakar sampai airnya mendidih, setelah mendidih, dinginkan.
minum sampai habis menjelang tidur malam, lakukan selama 7 malam.
Mudah mudahan batu empedu akan larut bersama kotoran yang keluar dari tubuh. Resep berdasarkan kesaksian penderita batu empedu.